玉米面饼，俗称棒子面饼，是用玉米粉和面粉制作，花生油和牛奶加以调料的面饼。七十年代好吃的东西不多，玉米面饼是大家果腹的家常食物。那时的饼子，大家都觉得咽不下去，硬硬的，拉嗓子。现在的玉米面饼子改良了做法，又松又软，越吃越香，我们可不要错过哦！玉米面饼 配料:玉米面3大勺、面粉3大勺、牛奶1袋、...
玉米饼棒子面饼的做法,玉米饼棒子面饼怎么做请看步骤:1.两种面粉混合打入鸡蛋2.加入白糖盐酵母3.再加入牛奶一点一点的揉搓层,柔软的湿润的面团即可,室温发酵一个小时以上4.发酵好的面团平底锅刷油捏成小团...
饼脆不脆,就取决于这道工序。制好的棒子面饼保存时间长,不易变质营养成分高,绿色健康,老少皆宜作为主食、零食都是不错的选择哦03吃法多样,家乡味道棒子面饼的多种吃法拿起一张棒子面饼抹上家里自制的黄酱放上自家园子里种的鲜嫩小葱再一卷,一口咬下去瞬间...
【棒子面饼】01.白糖水把酵母沏开。所有东西混合好。糊状。不太稠,不太稀。饼铛一摊。棒棒哒。 第一锅不太甜,第二锅我又放了点糖。 至于所有的量凭感觉。…
棒子面饼抹点酱,裹上葱、生菜或油麦菜,简直美味 用料 玉米面 多半瓢 白面 两瓢,约是玉米面的三倍 水 适量 棒子面饼的做法步骤 步骤1 先把玉米面倒入盆里,用开水将玉米面烫熟,水不用太多,没有干面即可 步骤2 放一会,温和之后开始和面 步骤3
用料 玉米面、白面2:1的比例、食用油1小勺 玉米饼(棒子面饼)的做法步骤 步骤1 泼面:先将水烧开立即倒入玉米面上搅拌,搅拌成糊,放凉。 步骤2 将白面放到凉凉的玉米面里揉成面团,在放入食用油将面团揉至光滑,醒上十来分钟。 步骤3 将醒好的面团做成包子大小的面剂子 ...
🍚 定兴棒子面饼,那是家乡的味道,让人魂牵梦绕。今天就来教大家如何制作这道美味的面饼。1️⃣ 首先,找个大盆,把棒子面和白面按1:1的比例混合,白面的量大概在三分之一到二分之一之间。再加一小勺盐,用筷子搅拌均匀。我用的是凉白开,大家也可以试试温水。2...
定兴棒子面饼 总能勾起游子对家的思念 定兴棒子面饼 “圆如月、薄如纸、黄似金、硬而酥、满口香。” 由玉米制作而成,因色泽金黄,又称黄金薄饼。此饼加工技艺已有上百年历史,2013年列入保定市市级非物质文化遗产名录,至今在全国仍为定兴县独有,可谓定兴百姓就地取材的一大创新。
棒子面饼,是保定定兴县的传统美食,以其独特的口感和香气深受人们喜爱。制作棒子面饼的原料很简单,只需要棒子面和白面,按照1:1的比例混合,根据个人口味可以加入少量盐或白芝麻。制作棒子面饼的过程也不复杂。首先,用开水烫面,500克面粉大约需要250毫升的水。接着,用手或者厨师机和面,直到面团光滑。将面团分成约80克一...
定兴特产棒子面饼，又称棒子面饽饽、玉米面饼，是一种以玉米面为主要原料的传统食品。这种面饼在定兴地区非常流行，过年期间更是一种必备的年货。定兴棒子面饼的特点在于其色泽金黄，口感香脆，薄如纸片，形状圆如满月，寓意着团圆和美满。它是一种营养丰富的食品。由于主要原料是玉米面，因此它富含膳食纤维、维生素...