莱州梭子蟹,学名为“莱州三疣梭子蟹”,俗称大蟹子,是指以“莱州”地名命名,在原产地域范围内捕捞和养殖的梭子蟹,三疣梭子蟹是我国重要的出口畅销品之一。 莱州梭子蟹体肥肢壮,壳薄色正,肉色洁白,肉质细嫩,肥满度高,膏似凝脂,味道鲜美,营养丰富,为海蟹之上品,其口感明显优于其他产区,是广大渔民首选的捕捞、养殖品种。
梭子蟹怎么挑?看看莱州网友发来的“挑蟹秘籍”,讲的太专业了!视频来源:抖音@莱州市万通水产市场万鹏海产品店 视频加载失败,请刷新页面再试刷新 南方螃蟹进入莱州后,对本地螃蟹价格会有一定的冲击,不过本地螃蟹的价格还是要比外地螃蟹贵很多。本地螃蟹价格虽然贵,...
1.肉质细腻:莱州梭子蟹的身体相对较小,但却充满着浓厚的肉味,肉质细腻,口感非常好。 2.味道鲜美:莱州梭子蟹属于淡水蟹,因此味道非常鲜美清甜,口感也非常绵密。 3.体型小巧:莱州梭子蟹体型相对较小,只有成人手掌大小,但由于其活动范围小,肌肉发达,因此肉质紧实,蛋白质含量高。 4.产量稀少:莱州梭子蟹的生长期非常短,...
简要介绍:莱州梭子蟹学名为“莱州三疣梭子蟹”,俗称大蟹子,是指以“莱州”地名命名,在原产地域范围内捕捞和养殖的梭子蟹。因背甲隆起三个疣瘤,整体似梭子形,故学名为三疣梭子蟹。莱州湾滩缓波稳,适合蟹子的潜沙习性。境内胶莱河、沙河、王河...
莱州梭子蟹 莱州梭子蟹者，山东莱州之特产也。其蟹之壳青褐，腹白，肉鲜嫩，黄膏肥膄，营养富足，实蟹中之上品也。 莱州梭子蟹，其学名三疣梭子蟹，以其头胸甲呈梭形而得名焉。其体颇大，常体重可达二百五十克以上，甚者可达千斤左右。蟹壳坚，面有三疣状突起，前侧缘具九锐齿，末齿长刺状，向外突。蟹...
海鲜,是莱州人餐桌上割舍不掉的美味和乡愁,秋季正是螃蟹大批上市的季节,莱州梭子蟹因其肉质细嫩、味道鲜美而大受莱州市民的喜爱,成为市民尝鲜的“首选”。为了解莱州梭子蟹的独特之处,大众网·海报新闻记者邀请莱州市海洋发展和渔业局工程师,一起探索鲜美的莱州梭子蟹。 莱州梭子蟹 自然资源赋予莱州梭子蟹独特“魅力” ...
[消费主张]如何挑选正宗的莱州梭子蟹? 选集 更多 《消费主张》 20241108 走进第七届进博会:感受中国市场新机遇! 《消费主张》 20241107 龙利鱼成为餐桌新宠,你吃过吗? 《消费主张》 20241106 被称为“甜蜜金疙瘩”的红薯,你吃过多少种? 《消费主张》 20241105 一两陈皮一两金,挑选陈皮有诀窍!
莱州螃蟹,在外地那是赫赫有名,基本可以算是莱州四大鲜之首了。莱州螃蟹指的是三疣梭子蟹,肉质紧实,格外鲜美,用莱州人的话说就是有点甜丝丝的!绝对是南方螃蟹比不了的!当然价格也是相当给力…… 每年一开海,莱州梭子蟹就开始供不应求,六七两往...
大众网·海报新闻记者 孙建峰 烟台报道 海上丰收看山东！大众网重磅推出《大海的馈赠》系列视频报道，今天带您了解莱州梭子蟹。莱州梭子蟹，烟台莱州特产，因背甲隆起三个疣瘤，整体似梭子形，故学名为三疣梭子蟹，是中国国家地理标志产品。渤海得天独厚的优越自然条件，使莱州梭子蟹个大丰满，肉质细嫩，膏似凝脂，...