梭子蟹炒年糕是江浙地区的一道特色菜,尤其在舟山和象山等地非常流行。这道菜将梭子蟹的鲜美与年糕的糯滑完美结合,口感丰富,深受人们喜爱。在舟山和象山,梭子蟹是当地的地标性海鲜,肉质细嫩,蟹黄鲜美,搭配上年糕一起炒制,简直是美味绝伦。 此外,大连人也对梭子蟹炒年糕情有独钟,将其视为勇闯江浙沪美食圈的新发现。
这是宁波家常的烧法。年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake），中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。 [6] 年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高...
这是宁波家常的烧法。年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake），中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。 [6] 年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高...