1.先将梭子蟹清洗干净，去掉壳上的脏物和泥土。2.准备好一些姜片和葱段，放入锅中加少量水，加热至沸腾...
一、清蒸梭子蟹 所需食材: 梭子蟹几只(根据人数确定) 姜几片 葱几根 醋适量(用于蘸料) 制作步骤: 梭子蟹清洗干净,用刷子刷洗蟹壳和蟹腿,确保无泥沙。 蒸锅中加入足够的水,放入姜片和葱段,大火烧开。 将梭子蟹壳朝下放入蒸盘中,这样可以防止蟹黄流出。 盖上锅盖,大火蒸10-15分钟,根据蟹的大小调整时间。 蒸好...
1 首先梭子蟹用刷子刷干净。2 锅内倒入适量水，放入姜片和白酒。 3 把梭子蟹放入蒸屉上。4 大火烧开，中火蒸15分钟。 5 碗内放入姜末和白糖。 6 放入蒜末，倒入生抽和醋，搅拌均匀，用来蘸梭子蟹，很美味。注意事项 喜欢的朋友可以做做。
1、洋葱、姜片、蒜瓣、葱段 2、梭子蟹洗净切块，放入适量淀粉抓匀 3、油热放入螃蟹、姜片煎至变色 4、放入洋葱、葱段、蒜瓣、姜片炒香 5、放入适量两勺生抽、两勺料酒、一勺蚝油、少许胡椒粉、适量清水炒匀 6、盖上盖子中火焖煮3分钟、放入葱段炒匀即可 通过爆炒后，葱姜香气与螃蟹的鲜美结合，比红烧肉还诱人。
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梭子蟹怎么做好吃又简单，小编来给分享一下。食材 梭子蟹 1.5千克 生姜 5片 盐 10棵 葱 1棵 蒜 1个 方法/步骤 1 梭子蟹4只，约1.5千克，用牙刷将梭子蟹的全身刷洗干净。2 用剪刀剪掉梭子蟹腿上的绑绳，然后放于水龙头再冲洗一遍。 说明：菜场上的梭子蟹通常都被“五花大绑”，绳子也很重的，这些绳子...
第一种做法:干烧梭子蟹 食材准备:梭子蟹、洋葱、韭菜、西芹、红辣椒、生抽适量、蒜头、清酒适量、姜丝适量 干烧梭子蟹的做法: 第一步:梭子蟹卸腿卸壳去鳃清洗干净,切成两瓣,沾上面粉备用。 第二步:洋葱切大瓣,红辣椒大略切碎,韭菜切段,蒜头压扁。 第三步:锅中放入油,油热后,将沾粉的梭子蟹肉放入锅中,炸至...
梭子蟹 3只 生姜 5片 香葱 一把 小米椒 2个 耗油 2匙 鸡粉 1匙 盐 半匙 酱油 1匙 面粉 适量 清水 适量 方法/步骤 1 材料全部洗干净切好，螃蟹切好用面粉裹住表面；2 锅内倒油烧热放入螃蟹开始油炸至金黄色；3 锅内留少部分油，放入香葱，小米椒，生姜爆香；4 加入盐，鸡粉，耗油，酱油，清水烧开后...
梭子蟹怎么做好吃又简单 1.香辣梭子蟹 将梭子蟹清洗干净后剁成块,用料酒、胡椒粉和盐腌渍。热锅冷油,油温八成热的时候,将腌好的梭子蟹粘一点干淀粉入锅炸。锅留底油,加八角、花椒、葱姜蒜爆香,然后加辣酱炒出红油,再放入炸好的梭子蟹和少许料酒,然后放一点青红辣椒片,翻炒片刻后加盐、糖、鸡精和老抽继续翻炒...