步骤11 做梨膏糖就是要搅拌熬煮至粘稠且缓慢滴落的流体状,这个过程要耐心哦; 步骤12 检测方式:舀取适量滴落在清水中可以成形变硬块即可; 步骤13 借助带嘴的杯子倒入模具中,放冰箱冷藏至定型; 步骤14 定型后取出脱模就是梨膏糖啦,怕粘的可以在表层裹上一些糖粉(量比较多、吃不完的可以包在糯米纸里保存,没有...
秋梨膏糖 秋梨膏糖的做法 步骤1 雪梨我用盐搓洗一遍,然后用盐水清洗一遍。 步骤2 红枣掰开去核,可以用剪刀剪,姜丝切一点。 步骤3 罗汉果一个,轻轻拍碎。 步骤4 雪梨可以切丝也可以放进料理机打碎。 步骤5 倒进锅里面小火慢慢熬,建议大家一次最好多用几个梨,那样水分多可以熬出汁,我这里用了四个熬了许久...
撒了些玫瑰花瓣进去(今天用的麦芽糖就是用玫瑰花熬的) 步骤24 盛盘放凉,以便做糖。今天温度有点高,做糖也有点费劲(室温27度) 步骤25 锅里放点糯米粉炒炒,炒到微微有点发黄就可以了 步骤26 硅胶垫上撒点熟糯米粉,再把秋梨膏倒上去(秋梨膏上下都微微撒点粉) 步骤27 秋梨膏上面也撒了一丢丢粉 步骤28 ...
👍梨膏糖有清火润肺以及保护嗓子的功效1、清火润肺:梨膏糖是由梨、百部以及杏仁等熬制而成,可以起到清火润肺的作用,对于肺火旺盛导致的咳嗽咳痰症状,有非常好的改善效果。2、保护嗓子:离高唐中还含有梨贝母的成分,有非常好的润喉化痰功效,对于经常说话或喝水太少,导致的喉咙发干、发痒、发紧症状,湿气重睡不着...
百草梨膏糖的做法 步骤1 把以上6种药材➕水(除蜂蜜),先浸泡半小时后,加蜂蜜用泡药材的水大火煮30分钟,过滤成汁备用。(水加至离药材一手指长) 步骤2 雪梨切片➕水,大火煮30分钟,过滤两遍梨汁备用。 步骤3 将两种汁混合在一起,加入800克冰糖,大火熬至到130度,汁液变得浓稠出锅,倒入盘子里,盘子提前刷上...
香脆可口的梨膏糖的做法步骤 步骤1 准备好材料。 步骤2 把梨子去皮,打成汁。 步骤3 把雪梨汁过滤,倒进不沾锅。 步骤4 把冰糖和麦芽糖倒进不沾锅。 步骤5 大概熬45分钟,等它慢慢变成这个样子就可以了,要差不多凝固。 步骤6 洗干净模具擦干。
梨膏糖的做法步骤 步骤1 洗干净梨子 步骤2 去皮 步骤3 切块 步骤4 因为gabgkaishi转不动,所以加一丢丢水,用破壁机打成梨汁 步骤5 用滤网滤掉梨渣 步骤6 步骤6 得到的一大锅梨汁 步骤7 最小火开着盖子慢慢熬 步骤8 大概熬了5个小时 步骤9 冒泡泡之后开始守在锅旁边搅拌梨膏 ...
旧社会卖梨膏糖叫做“三分卖糖,七分卖唱”,为了让人们知道梨膏糖所用草药的功效,卖梨膏糖的人还编了一首歌,“一包冰屑吊梨膏,二用药味重香料,三(山)楂麦芽能消食,四君子打小囡痨,五和肉桂都用到,六用人参三七草,七星炉内生炭火,八卦炉中吊梨膏,九制玫瑰均成品,十全大补共煎熬”,也可体现梨膏糖的药用...
梨膏糖的做法步骤 步骤1 准备好材料,胖大海提前清水泡发 步骤2 梨子洗净,去皮去核,切成小丁(如果家里有多的梨子,可以多放几个) 步骤3 梨子肉放入料理机或者破壁机,加入少量矿泉水,打成梨汁 步骤4 不粘锅,倒入梨汁,所有药材洗净加入梨汁中,大火烧开后最小火熬煮一小时以上 ...
润燥梨膏糖的做法步骤 步骤1 买的砀山梨,洗净削皮,准备好配料。 步骤2 梨擦成丝。 步骤3 罗汉果掰碎,红枣切小块,姜丝,冰糖放到砂锅中备用。 步骤4 大火烧开,小火熬煮大约40分钟左右,至糖浆状浓稠,趁热装进干净玻璃容器中,密封! 润燥梨膏糖的小贴士 ...