但调味品足够庞大的基本盘却未能保证头部企业的“水涨船高”,从营收规模来看,2023年上半年,位居第一的梅花生物营收为135.9亿元,阜丰集团以135.8亿元营收排名第二,紧随其后的海天味业营收为129.6亿元,是仅有的三家营收破百亿的企业。 2023年,调味品行业拐向零添加的上升通道,国潮崛起为莲花味精的翻红注入了势能。
不过,调味品中的“味精巨头”还不足以概况梅花生物的全部。 根据2021年财报显示,动物营养氨基酸(赖、苏氨酸为主)是梅花生物目前最核心的产品,贡献了50.74%的收入和52.14%的利润,毛利率为19.87%,其次才是食品味觉性状优化产品(味精、呈味核苷酸二钠为主)。 图源:梅花生物2021年财报 前文提到,梅花生物的三大基地是...
日本的味之素与中国的梅花生物,都曾是调味品巨头,更巧合的是,两者都曾靠“味精”站稳脚跟。 味精作为调味品中备受争议的存在,在中日两国都曾遭遇食安风波,味之素与梅花生物作为“味精大王”也站在风口浪尖,好在他们总能抓住时代赋予的新机遇,成为长坡厚雪的象征。 味之素在2022财年营收超过100亿美元,梅花生物2023年...
据不完全统计，A股15家主要调味品企业在报告期内合计实现营收463.72亿元，净利润73.34亿元，展现出行业的稳健发展态势。其中，调味品行业仅有两家企业实现营收过百亿，分别是海天味业（141.56亿元）、梅花生物（126.43亿元），而复合调味品市场的崛起则成为行业新的增长点。从营收规模来看，海天味业以141.56亿元...
还有一个企业，叫做梅花生物。很多人可能没听过，90年之前出生的肯定知道厨房有个调味品叫做“味精”，小时候异常火爆，家家必备，出名的叫做“莲花味精”。在京东上面搜索“味精”，蹦出来一大堆鸡精，味精的价格极其便宜，1KG才17.4元，这是要吃一年吗？哈哈。我也不知道咋回事，味精这个调味品忽然就没了。谁说...
随着2024年调味品企业半年报的陆续披露，行业的整体格局与发展趋势逐渐明朗。据不完全统计，A股15家调味品企业在上半年的总营收达到了惊人的463.72亿元，其中，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）与梅花生物两家头部企业更是以百亿的营收规模傲视群雄，凸显出强者恒强的行业态势。在这波增长浪潮中，...
近日,“味精大王”梅花生物(以下简称“梅花生物”)发布了2024年第三季度报告,数据显示,公司在前三季度实现营业收入186.81亿元,较去年同期下降了8.99%,归属于上市公司股东的净利润为19.95亿元,同比减少7.65%。更值得注意的是,扣除非经常性损益后的净利润降至17.69亿元,同比降幅达到15.7%。每股基本收益为0.68元。
梅花生物是合成生物学领军企业。2022年营业收入279亿,其中味精类调味品收入100.986亿。全球市场占有率高达20%。服务与全球数亿消费者。ROE为35.95%。现在食品饮料行业平均市盈率33.7倍,梅花生物是全球第二大的味精生产企业。公司生产的石油级黄原胶市场需求强劲。另外公司还生产菌体蛋白,毛利率高达70%左右,人类医用氨基酸...
从营收和净利润的角度来看，调味品行业的马太效应愈发明显。佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）以141.56亿元的营收和34.53亿元的净利润稳居行业榜首，展现出强大的盈利能力和市场影响力。而梅花生物、安琪酵母等企业也凭借各自的优势，在行业中占据了重要地位。展望未来，调味品行业将继续面临诸多机遇...
随着2024年上半年财报的陆续披露，调味品行业的市场格局和发展趋势逐渐明晰。据不完全统计，A股15家调味品企业在报告期内共实现营收463.72亿元，其中海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）和梅花生物两家企业脱颖而出，凭借强大的品牌影响力和市场布局，成功跻身百亿营收俱乐部。在酱油和复合调味品领域，多家...