梅干菜肉丸的用料 猪肉末500g泡发后的梅干菜120g 葱姜花椒水3勺白糖2勺 生抽1勺蚝油1勺 松鲜鲜1勺番薯淀粉25g 葱花适量 步骤1 梅干菜泡发 步骤2 葱姜花椒水泡发 步骤3 肉末500g,葱姜花椒水3勺 | 白糖2勺 生抽1勺| 蚝油1勺|松鲜鲜1勺,搅拌上劲 步骤4 加入25g番薯淀粉搅拌均匀 步骤5 洗干净攥干水分的梅干菜120g,揉
)挤干切碎 ❷ 葱姜花椒泡热水放凉 ❸ 肉末+调料+葱姜水,摔打至抱团 ❹ 加入番薯淀粉搅拌均匀 ❺ 加梅干菜搅拌均匀,如果太粗要切一下 ❻ 抓起肉馅摔打5次再搓圆(定型关键) 💡保存妙招: 整形后冷冻保存
步骤1 水煮花椒,制花椒卤,待凉 步骤2 在肉馅中依次加入鸡蛋、水淀粉、胡椒粉、生抽、料酒、葱末、姜末、香菇丁 步骤3 不停加入花椒卤,搅拌,直至粘稠、有劲儿,搅得动 步骤4 梅干菜铺盘,用小勺抟成肉圆放在梅干菜上面。上笼蒸。 步骤5 大火水开后,转中火10分钟,当然要看肉丸的量。 步骤6 蒸好后,撒上...
梅干菜肉丸子的详细做法步骤:1、用开水浸泡梅干菜,然后剁碎 2、将肉剁碎,尽量碎一些,然后放入一个鸡蛋 3、加入剁碎的梅干菜,接着是适量盐、味精、料酒,混合均...
零失败超下饭梅干菜肉丸#做川菜用豪吉# 小小美食日记 14.9万 4916 #名厨汁味正当夏#梅干菜肉丸(肉饼) dinaking 16.6万 5707 梅干菜肉丸 小壶奶茶 80.0万 3855 梅干菜肉丸 酸酸的鸭蛋黄很万能 12.0万 807 #2021趣味披萨组——芝香“食”趣#梅干菜披萨 蓝洛凌 9.4万 3013 #就是红烧吃不腻!#梅干菜...
用炸完丸子的油,接着炸虾片,然后炸带鱼。 我家大年三十的下午就是在炸锅旁边度过。 年味菜之梅干菜肉丸的做法步骤 步骤1 肉糜加葱花、梅干菜、生抽、盐、糯米粉用手抓匀。 步骤2 一定要加糯米粉 步骤3 搓圆 步骤4 炸 步骤5 炸 继续炸 步骤7 看看 步骤8 外皮脆脆的,差不错就好了。 步骤9...
其他 客家菜 将做法保存到手机 1.将梅干菜洗干净,切小段。梅干菜和猪绞肉拌匀,揉成小圆球在双手中抛接,把空气打出来。 2.将梅干肉球放在锅中,电锅外锅放杯水蒸一次。 内锅加入两杯热水、一杯酱油和香菇素蚝油, 电锅外锅放杯水,再蒸两次至入味。
梅干菜肉丸的做法 步骤1 准备一块五花肉,梅干菜(干的)30克用清水泡软后大约有60克。把五花肉切小块。 步骤2 五花肉剁碎,不用太碎,千万不要绞肉那么碎,颗粒大一点更好吃。剁好的肉里加入盐,料酒,酱油,糖,蚝油,一点胡椒粉,搅拌均匀,放置十分钟入味。
梅干菜肉丸 梅干菜肉丸的做法步骤 步骤1 梅干菜干浸泡一个小时,洗净后挤干水分备用 步骤2 肉沫中加入梅干菜搅拌均匀,加入葱沫,一勺料酒、一勺鸡精、一勺盐、半勺白糖,搅拌均匀 步骤3 捏成丸子,加入一勺生抽,一勺水,水开上锅蒸20分钟 步骤4 下饭好吃😋...
梅干菜肉 猪五花肉很嫩,用来烧干菜肉最好吃了,特香,而且无需其它调料,配料就可以烧。梅干菜又是安全的防腐剂,在这大热天干菜肉可以不用放冰箱保存,吃上几天都没事。 幕后纵情 22662浏览7赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一...