广东梅州腌面，和三及第汤是天生一对，一口面一口汤，是客家人心目中的标准吃法！腌面的意思不是“腌”面条，是把米粉或面条在沸水中煮熟后捞出，捞起后将事先用油爆好的蒜蓉、葱花等佐料放进去，搅拌均匀即可食用。所以“在已烫熟的食物中加上调料后搅拌食用”，客家人称其为“腌”，外地人则可以理解为拌面...
梅州经典特色小吃,梅州腌面和三及第汤,只需10元,味美价廉2020-05-06 21:00:00 麦子去旅行 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 麦子去旅行 0粉丝 希望能走遍华夏大地 10:40 又是冒雨骑行的一天,进入阳江后国道瞬间变烂,还有一堆逆行摩托 09...
#好吃的面推荐 呈亿佳.梅州腌面 终于来兴宁了#新店开业 8.99吃三及第腌面,太好吃了,面粉用的是山东高筋面粉,吃起来口感Q弹有劲道,三及第的汤底用的是大骨和鸡再加山泉水熬制而成,口感清甜,喜欢吃的宝宝们快来尝尝!#来都来了总要吃一碗吧 - 燕乐探梅州(收徒)于2024
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梅州腌面,和三及第汤是天生一对,所以当然少不了枸杞叶三及第汤。三及第即:瘦肉、猪肝、粉肠,俗称猪杂。配上清肝明目的枸杞叶,做成一碗美味的三及第汤。边吃边喝,便是不二之选。枸杞叶的细嫩、粉肠的柔韧、猪肝的回甘、猪肉的鲜美,配着汤喝非常美味。一口面一口汤,才是客家人心目中的标准吃法。
梅州腌面,和三及第汤是天生一对,所以当然少不了枸杞叶三及第汤。三及第即包括瘦肉、猪肝、粉肠,俗称猪杂。配上清肝明目的枸杞叶,做成一碗美味的三及第汤。边吃边喝,便是不二之选。枸杞叶的细嫩、粉肠的柔韧、猪肝的回甘、猪肉的鲜美,配着汤喝非常美味。一口面一口汤,才是客家人心目中的标准吃法。