1、1.排骨洗净，放入冷水锅中烧至沸腾，倒入料酒去腥，捞出沥干。2.把稻米油、干花椒、冰糖放入饭来电炒锅，选择文火焖功能并点击开始，自动热锅约两分钟。3.热锅结束，将沥干的排骨放入饭来电炒锅，加入开水、老抽、醋、苏梅酱、梅子酱、红糖，点击开始，此程序包括自动热锅时间在内共15分钟。4.程序结束，用...
1、先准备好所有材料，这次用新鲜排骨，所以就不用泡淡盐水了，用自来下浸泡，泡出血水后洗干净沥干备用。小洋葱一个切碎,另外两个对半切开。蒜瓣剁碎，酸梅去核剁成泥 2、接着来调腌排骨的酱。碗里放入剁好的酸梅，加入一汤勺白糖，一汤勺黄豆酱，一汤勺番茄酱。生抽、蚝油、绍酒各一茶匙，搅拌均匀 3、加入...
梅子排骨酱 食物热量: 15 大卡 / 10克 碳水化合物: 每10克李锦记梅子排骨酱含有≈ 3.1 克碳水化合物,占比约 31%。 脂肪: 每10克李锦记梅子排骨酱含有≈ 0.1 克脂肪,占比约 1%。 蛋白质: 每10克李锦记梅子排骨酱含有≈ 0.4 克蛋白质,占比约 4%。 纤维素: 每10克李锦记梅子排骨酱含有≈ 0 克纤维素...
1、梅子酱是用青梅加砂糖熬的,做法和其他果酱差不多,先把青梅用水煮一下(去掉一些青涩味),等梅子变黄了就捞出,煮梅子的水倒掉不要,锅中加入梅子重量×60%的砂糖和梅子同煮,整个熬煮过程用小火,梅子煮烂后沥出梅子核不要,煮的期间不时撇掉浮沫,等收汁差不多成果酱状态就行了。 2、排骨喜欢口感偏酸一点...
教大家做梅子酱蒸排骨 简介 本就美味又鲜嫩多汁的蒸排骨里融入了更多一层的妹子的酸甜与清香，确认过眼神，是更好吃的一种蒸排骨啦！食材 猪肋排 500克 梅子酱 60克 姜片 10克 葱段 10克 蒜末 6克 生抽 5克 老抽 8克 料酒 3克 方法/步骤 1 准备好所有的食材，小葱葱白切段，葱绿切末，将切片，大蒜...
【梅子酱排骨-夏天酸甜开胃必备】1.排骨准备500g;2.排骨飞水捞出;3.热锅热油;4.煸炒排骨;5.倒入少许黄酒生抽老抽;6.用李锦记梅子排骨酱注入灵魂;7.加入冰糖、水;8.大火收汁;9.撒上白芝麻
料酒、五香粉 适量 方法/步骤 1 排骨洗净，剁成块。2 排骨放入冷水，加姜、香叶、八角焯水，把表面的浮末撇掉。3 把排骨捞出，沥干水份。4 炒锅放油，油热后放入冰糖，小火熬化。5 放入排骨，1勺老抽，1勺料酒，2勺生抽，适量五香粉，适量梅子酱，盖上锅盖焖五分钟左右。6 收汁出锅，撒些芝麻和小葱。
00:00/00:00 排骨做的好吃有诀窍,全在这勺酱里,酸甜开胃「梅子酱蒸排骨」 网飞爱美食2020.10.29 13:31 分享到
【梅子酱(青梅酱)烧排骨🍖】1.排骨剁成寸段(这样比较好熟🤣) 柠檬刷干净,用盐搓一下表皮,去苦涩 柠檬皮削下切丝(尽量避开白色的瓤) 排骨冷水下锅,焯水 撇清浮沫;2.锅中下油 放入约25g冰糖,炒糖色 小火哦!(冰糖融化,变色,冒小泡即可) 下入排骨