虾仁 10只 胡萝卜 10克 青豆 10克 粿汁皮 200克 洋葱 1根 姜 1克 蒜 2瓣 清水 300克 蛋清 1个 淀粉 50克 植物油(炸制用） 1勺 白醋 1勺 白糖 10克 食盐 5克 方法/步骤 1 主食材合照 2 配料集合 3 虾去壳，开背去虾线，加少许盐、淀粉、半个蛋清抓匀，腌制备用。4 将洋葱切粒，姜切成姜米...
火大小根据自己的熟炼控火。 4.炸至金黄色,我个人喜欢炸老些,香。骨头都能吃。 5.切好辣椒圈, 如有仔姜再被些姜丝,这个季节没有。 6.准备泡椒及各种小料香科,没展示齐全。 7.热油,炒香料,下豆瓣炒红油,下泡菜小料,添点米酒糟。炒得水干香喷喷的,下点红酱油全糖什么的。 8.加汤,没汤用开水,熬香...
桃花泛 （一）准备食材：米饭1小碗，玉兰片干5克，香菇3朵，青豆15克，胡萝卜1小段，生姜2片。（二）准备调料汁：盐适量，料酒1勺，胡椒粉少许，白糖2克，番茄酱10克，淀粉2克。（三）制作方法：1）香菇和玉兰片提前浸泡，浸泡后洗净切成小粒，胡萝卜切小粒，生姜切末，青豆洗净待用。2）虾仁清洗干净后滤干水...
第1步、准备所需食材用料。第2步、小石窖糖醋汁，酸甜美味，使用起来特别方便噢。第3步、首先把虾仁从背部剖开去除虾线洗净控干多余水分待用。第4步、蛋清中加入淀粉搅拌均匀后放入处理好的虾仁抓拌至上浆待用。第5步、锅中倒入植物油开小火，油温6成热放入虾仁滑熟。第6步、把虾仁盛出待用。第7步、把胡萝...
国宴菜——桃花泛 天蝎座小菜姬 时间:15分钟 食材清单 虾400克、胡萝卜半根、 鲜豌豆10克 、 袋装春笋1块 、葱1小段、姜1片、蒜4瓣、盐5克、蛋清半个、 白胡椒粉1克 、 番茄酱(无糖)120克 、糖8克、白醋两汤匙、生抽1勺、 豪吉麻辣川香汁1勺...
商标名称 桃花泛 国际分类 第25类-服装鞋帽 商标状态 商标已注册 申请/注册号 48890404 申请日期 2020-08-13 申请人名称(中文) 张玉婷 申请人名称(英文) - 申请人地址(中文) 广东省汕头市潮阳区谷饶镇上堡树香路东区四巷26号 申请人地址(英文) - 初审公告期号 1728 初审公告日期 2021-01-20 注册公告期号...
桃花泛(番茄虾仁锅巴)的做法 1.把吃剩下的米饭铺在烤盘上,手上蘸点水,压实。厚度在一厘米左右即可。 2.烤箱预热10分钟,上下火220度,烤半小时,停火拿出来晾十分钟。再放进去烤10-15 分钟即可。 烤好的锅巴掰成块,备用。 1.虾开背,用少许水淀粉抓匀。
相传子明朝嘉庆年间，江南一带，每逢初春桃花盛开之际，洪水泛滥。一次微服私访到桃花寺时，一时口腹之欲旺盛，便走进一家饭店，店家一时无米下锅，便把剩下的一点锅巴用热油炸焦，然后趁热浇上勾芡好的汁水，一时锅巴色如桃花。品尝过后连连称好，“桃花泛”也由此得名。准备一小碗凉米饭，香菇用水泡发，青豆...
桃花泛(虾仁锅巴)的做法步骤 步骤1 甜青豆和甜玉米粒,小半碗,灰虾仁(不要用tiger prawn,虎虾仁太大太柴)开背去虾线,用一点点盐和料酒腌渍10分钟。 步骤2 生锅巴,超市有卖,或者自行淘宝。 步骤3 先煮浇头:锅底油,大火8成热下蒜末姜末一点点,爆香,下玉米青豆,翻炒20秒 ...
用锅巴做的菜肴很多,象锅巴肉片、三鲜锅巴等等,川菜、鲁菜、京苏菜里都有收录。这类菜上桌浇汁、噼啪作响,又得名“平地一声雷”、“轰炸东京”……京苏菜里此菜有个风雅的名字,叫做“桃花泛”,有点“人面桃花相映红”的意境哈。这个菜涵盖了此次活动规定的三种食材,考虑锅巴是主题,最终从大米的通道里上传。