糖桂花1-2勺 、 冰糖少许 烹饪步骤 步骤1/5点击查看大图 准备好糖桂花,冷冻鸡头米装盘放两分钟 步骤2/5点击查看大图 锅里放三分之二的水煮开,接着倒入鸡头米,大火转中火加盖煮一下下～ 步骤3/5点击查看大图 然后先把煮熟的鸡头米捞出 步骤4/5点击查看大图 加入1-2勺桂花酱,在浇一些煮鸡头米的汤汁 最后...
桂花鸡头米的用料 鸡头米100g干桂花1/2茶匙(3g) 糖2茶匙(10g)百合5瓣 桂圆3颗 步骤1 洗净鸡头米 步骤2 取锅子,放水和冰糖,比例15:1。 步骤3 水烧开,放入鸡头米、百合和桂圆,熬煮10~15分钟。 步骤4 关火撒上干桂花装碗即成。 桂花鸡头米的烹饪技巧 ...
步骤 1 鲜鸡头米提前一晚从冷冻室拿到冷藏室解冻 用清水冲洗干净 控干水分 2 煮锅内放水 小火融化适量冰糖 煮沸 3 沸水放入鸡头米 汆它 小粒30，大粒60秒 4 不用等水重新沸腾 时间到了就立即关火 盛出 撒一搓桂花 另：不放糖用清水汆熟更能 品尝食物原味 ...
桂花鸡头米的做法,桂花鸡头米怎么做请看步骤:1.取出冰冻的鸡头米2.用水化开3.锅中水烧开4.倒入沥干的鸡头米,计时30秒关火5.加入桂花和糖,倒入盛器
关于桂花鸡头米的故事有很多,其中最著名的是“葑水种鸡头,莹润每凝珠十斛,柔香偏爱乳盈瓯,细剥小庭幽”。这首诗是清代诗人沈朝初在《忆江南·姑苏四时食品词》中描绘的苏州葑门横街的鸡头米。 据说,每年中秋节时,苏州的鸡头米会大量上市,当地的人们会用鸡头米和桂花一起煮汤,然后送给亲朋好友品尝。这道汤不仅口感...
桂花香溢鸡头米 简介 我的拿手点心，来看看哈 食材 鸡头米 100克 桂花 一小撮 糖 5克 步骤/方法 1 将冰冻的鸡头米融化。2 将水烧开。3 加入事先准备好的糖。4 加入鸡头米，再煮一分钟，直到烂。
我们做这道鸡头米桂花汤的时候，先把需要的原材料准备下，鸡头米一大把，冰糖少许，桂花2把，清水适量。鸡头米桂花汤的详细做法：步骤一，食材备好之后呢，首先，我们要把买回来的鸡头米用清水多冲洗几遍，沥水后，把鸡头米放在碗中备用。步骤二，这个时候，把桂花取出来，放在一边。步骤三，紧接着，炖锅冲洗几遍，...
秋天的苏州,一碗鸡头米桂花糖水便是最好的享受。鸡头米是每年八月份的时令美食,到了十月份就下市了。苏州有句老话:“十斤莲剥五斤子,十斤子剥两斤米”,可见鸡头米的珍贵。鸡头米桂花糖水的做法非常简单。如果是新鲜刚剥出的鸡头米,可以直接生吃。我们通常在网上购买冷冻的,常温解冻后就可以用了。🍽...
🌸 秋天到了,苏州的鸡头米季节也随之而来。鸡头米,被誉为“水中人参”,不仅口感软糯Q弹,还具有健脾益肾的功效。今天就来分享一道简单又美味的桂花鸡头米做法,让你轻松享受秋日的滋补。🥣 所需食材: 糖桂花 鸡头米👩🍳 制作步骤: 1️⃣ 将水和冰糖煮沸,直至冰糖完全融化。 2️⃣ 加入鸡头米,烫煮...
尚食夜小灶第8期:尚食局团建斗菜桂花鸡头米 节目简介 尚食夜小灶 导演:未知 主演:吴谨言 / 王一哲 / 何奉天 / 刘敏 / 黄馨瑶 / 张译兮 地区:内地 类型:搞笑/ 明星 / 美食 简介:《尚食夜小灶》是《尚食》的衍生节目,剧中演员现场厨艺PK,复原原版美食,还有神秘大咖在线试吃点评!