🍚桂花甜酒酿的制作过程。🌟食材:糯米饭、鲜桂花、米酒曲、凉白开。 🌟步骤: 1️⃣往蒸好的糯米饭上面撒入两把鲜桂花,盖上锅盖焖煮2-3分钟,然后盛到干净的碗里面,让其自然冷却。 2️⃣当温度降至30度左右时,加入1克米酒曲和250毫升的凉白开,用手充分的抓拌均匀,然后再用勺子轻轻的压实。
步骤3 糯米电饭锅煮饭程序,快结束时把干桂花略微洗净,加入锅中蒸至熟 也可以一开始就把桂花丢进去 也没图,蒸米饭而已…… 蒸好的糯米饭是微微有点粘,但又能看出一颗一颗的状态(下图),而不是粒粒分明毫不粘连或糊成一坨的样子 步骤4 糯米饭与桂花搅拌均匀,降温至手温或室温。 可倒入少量纯净水帮助降温。 步...
1包甜酒曲拌匀,倒入大容器中铺平压实放入剩下的桂花,用擀面杖在中间戳个洞盖上保鲜膜多封几层,放在28度常温下发酵48小时03:41 6️⃣ 桂花酒装瓶密封冷藏 用勺子转动糯米,中间放上筛网将桂花酒装入可以密封的容器中盖上盖子密封放入冰箱冷藏保存,盆中加纯净水盖上保鲜膜继续密封好04:33 成品展示:桂花米酒...
米酒 矿泉水(凉白开) ✨桂花酒酿🍶桂花米酒的做法步骤 步骤1 圆糯米多洗几遍 泡水过夜 水倒掉 糯米一撮来就能碎的程度就好了 步骤2 生糯米 倒进大蒸锅里 冷水上锅水开蒸30～40分钟 把糯米蒸熟 步骤3 (如果这里是要做桂花版本的 此时可以把鲜桂花或者干桂花 同时放入蒸锅蒸)时长是一样的。(鲜桂花用盐泡...
加入桂花,自制桂花米酒酿。🛒所需食材: 桂花 一碗凉开水 一包甜酒曲 保鲜膜👩🍳制作步骤: 1️⃣ 将剩饭倒入容器中。 2️⃣ 撒入少许桂花。 3️⃣ 加入一碗凉开水。 4️⃣ 放入一包甜酒曲。 5️⃣ 用手搅拌均匀。 6️⃣ 将饭按压平整。
杨贵妃在骊宫中所饮用的唐代官酿精品酒,正是桂花米酒经过多次过滤而成的精华原液。而到了宋朝,桂花制酒,取的是桂花的香气,所以很少直接酿制,而是以浸泡为主。宋诩在《竹屿山房杂部》中说桂花酒就是“摘半含桂花浸生酒浆中,密封,用时量多寡滴酒内。”如今苏州人每到冬至前后排着长队去“零拷的”桂花冬酿酒...
规格与包装 售后保障 商品评价 本店好评商品 品牌:网易严选 商品名称:网易严选桂花酿米酒 500毫升 商品编号:100012140642 货号:300185164 适用场景:纪念日,聚会,商务宴请,送礼/礼品,自饮,约会,婚宴 产地:上海 包装形式:瓶装 国产/进口:国产 商品介绍加载中......
桂花酿,桂花米酒,桂花酒,月子酒,糯米小米酒的做法步骤 步骤1 泡米。圆糯米洗净后要泡16小时以上。如果用的长糯米,只需要泡8小时。 重要:泡米的环境一定要低于25摄氏度,高了超过8小时糯米容易发馊 用的圆糯米,通常用于做酒酿、汤圆等。 步骤2 小米洗净后泡10小时以上 ...
南京街头偶遇老式桂花酒酿,10元4个,酸酸甜甜巨好吃～#桂花酒酿 #甜米酒 #谁懂这一口的好吃程度 - 尔东木子于20240509发布在抖音,已经收获了224.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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