做法步骤 1、准备莲藕、香芹和糖桂花。2、莲藕去皮，切去两头。3、用雕刻刀割出纹路。4、莲藕切薄片。5、香芹切成末。6、锅中水烧开，放入藕片煮熟。7、捞出藕片，放入冷开水中冷却后，沥干水分。8、放入1/3勺盐拌匀。9、倒入1勺糖桂花。10、加入1大勺苹果醋（或白米醋1小勺）。11、装盘后，...
新鲜莲藕：1根（约200-300克）大米：100克 干桂花：适量（根据个人口味调整）冰糖：适量（根据个人口味调整）清水：适量 枸杞：少许（可选）红枣：几颗（可选）【步骤】准备材料：将新鲜莲藕洗净，去皮，切成小块或薄片；大米提前清洗干净，浸泡30分钟左右；如果使用枸杞和红枣，也需要提前清洗干净。煮粥...
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒 桂花莲藕简介 桂花糯米藕[1]又名蜜汁糯米藕,是江南地区汉族传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花...[查看详情]...
桂花莲藕的正宗做法 1. 准备食材：莲藕、桂花、糯米粉、白糖、芝麻、油。2. 将莲藕去皮，切成长条状，用刀子挖去中间的部分，留下两侧的肉。3. 将糯米粉加水搅拌均匀，加入适量的桂花和白糖，搅拌均匀成为糯米糊。4. 将糯米糊填入莲藕中，用手捏紧。5. 在莲藕表面撒上芝麻。6. 热锅凉油，将莲藕...
桂花莲藕的正宗做法 1. 准备食材：莲藕、桂花、糯米粉、白糖、芝麻、油。2. 将莲藕去皮，切成长条状，用刀子挖去中间的部分，留下两侧的肉。3. 将糯米粉加水搅拌均匀，加入适量的桂花和白糖，搅拌均匀成为糯米糊。4. 将糯米糊填入莲藕中，用手捏紧。5. 在莲藕表面撒上芝麻。6. 热锅凉油，将莲藕...
桂花藕的做法：1、准备莲藕、香芹和糖桂花。2、莲藕去皮，切去两头。3、用雕刻刀割出纹路。4、莲藕切薄片。5、香芹切成末。6、锅中水烧开，放入藕片煮熟。7、捞出藕片，放入冷开水中冷却后，沥干水分。8、放入1/3勺盐拌匀。9、倒入1勺糖桂花。10、加入1大勺苹果醋（或白米醋1小勺）。11、装...
桂花糯米莲藕烹饪技巧 清香软糯的桂花糖藕自己亲手做一点也不亚于在老字号里吃到的口味,黑米可以滋阴补肾,补胃暖肝,名目活血,其中含有的锰,锌,铜等无机盐比大米高3倍。长期食用可以治疗头晕,目眩,贫血,白发,眼疾,腰腿酸软等症。糯米则可以消渴,健脾胃,有“脾之果”之称,两者搭配含铁很高的莲藕,再吸收了红糖的...
桂花莲藕的正宗做法 1. 准备食材:莲藕、桂花、糯米粉、白糖、芝麻、油。 2. 将莲藕去皮,切成长条状,用刀子挖去中间的部分,留下两侧的肉。 3. 将糯米粉加水搅拌均匀,加入适量的桂花和白糖,搅拌均匀成为糯米糊。 4. 将糯米糊填入莲藕中,用手捏紧。