九江净信牌桂花茶饼茶饼，品茗香茶之茶点心，是九江、庐山特色食品，起源于宋代。传说八仙吕洞宾在庐山修道成仙时，招待各路八仙特制茶点。诗人苏东坡曾赋诗誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴”现为江西省四大传统糕点之一。净信茶饼风味独特，皮薄酥脆，食用回味无穷，实乃剧家旅游，赠亲友之佳品。配料：小麦粉、精面粉...
江桂花茶饼起源于唐代,运用传统配方制成,具有皮脆馅酥、香甜爽口等特点。作为江西四大糕点之一,采用传统配方;它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料。 制作 1.将优质面粉和成面团,拌匀后制成皮; 2.将白糖、茶油、桂花、芝麻等制成馅; 3.取皮包入馅心制成饼坯,然后经过焙烘,复烘等工序制...
江西九江着名风味小吃。茶饼呈金黄色,皮薄如纸,具有“小而精,薄而脆,酥而甜,香而美”的特色。江桂花茶饼起源于唐代,运用传统配方制成,具有皮脆馅酥、香甜爽口等特点。 制作方法 原料上好茶油,优质面粉,上等芝麻,白糖,桂花。制法1.将优质面粉和成面团,拌匀后制成皮;2.将白糖、茶油、桂花、芝麻等制成馅;3...
九江桂花茶饼是江西九江传统的地方名点。茶饼呈金黄色，皮薄如纸，具有“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特色。江桂花茶饼起源于唐代，运用传统配方制成，具有皮脆馅酥、香甜爽口等特点。作为江西四大糕点之一，采用传统配方；它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料。原料 上好茶油，优质...