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桂林桂林，桂树成林，桂花自然就是盛产之物。在桂林，不论是市区还是乡村，有一种专以桂花为原材料制作的传统糕点桂花糕。在桂林的大街小巷，有不少推着小拖车，售卖桂花糕的小摊。而要论历史之悠久，非临桂区中庸镇王家山村秝园制作的桂花糕莫属。中庸镇王家山村是一个以王氏家族传承为主的古老村庄，“70后”的...
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一、桂花飘香，传统手艺传承经典 提及广西桂林，人们往往会想到那如诗如画的山水风光，而在这片灵秀之地，还藏着一种让人回味无穷的美食——桂花糕。它采用当地新鲜采摘的桂花，经过精心挑选、清洗后，与优质糯米粉、白糖等原料巧妙融合，再通过传统的手工技艺慢慢蒸制而成。每一块桂花糕，都承载着匠人对美食的执着...
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快回到滨江路时，发现有一条正阳步行街，与东西巷相连，那里正是独秀峰的入口。想着步行街上刚好可以品尝一下当地的特色美食，就一头钻了进去。步行街很长，不过也都大同小异。印象最深的还是一家做桂花糕的店，名为“秝园”，这两个禾放在一起念“历”。创始人叫王程士 ，清咸丰二年（1852）辞官回到家乡，...