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童年的味道,总是那么让人怀念。记得小时候,每次买马蹄糕,总是希望老板能多给点糖粉,那种吃到爆浆的感觉,真是让人欲罢不能。现在自己动手做,终于满足了那个小小的愿望!😋 材料准备 粘米粉:350克 糯米粉:80克 制作步骤 混合粉类:将粘米粉和糯米粉混合在一起,慢慢加入适量的水,搅拌成图2那样的粉状。
最近在桂林的兴进广场发现了一家超级好吃的马蹄糕店,简直是吃货的天堂!这家店主要卖马蹄糕,但也有一些钵仔糕之类的甜点。对于不喜欢吃太甜的朋友们来说,这里简直是福音!我几乎试遍了店里的所有马蹄糕,特别推荐以下几款: 椰汁千层马蹄糕:每次来都必点这个,微甜的味道简直绝了!
桂林的街头巷尾,隐藏着一种让人回味无穷的美味——马蹄糕。这种小点心,在湖南被称为顶顶糕,而在西南部分地区则叫冲冲糕。无论是哪种称呼,都承载着许多人童年的美好回忆。在桂林,马蹄糕的制作方法非常简单,主要材料只有米粉和红糖花生碎。老奶奶会将米粉舀入模具,捣出一个小圆心,然后填满红糖花生碎,最后放入高压锅...
在桂林的冬天,偶遇一个老奶奶的马蹄糕摊子,真是让人惊喜。🎉 老奶奶推着小推车,说她已经卖了十多年的马蹄糕了,以前在金鸡岭附近也卖过。虽然现在是在旅游区附近,但更多的是过路人来买。🍰 有原味和高粱两种口味。原味的马蹄糕口感软糯,红糖很多,吃起来沙沙的,还混有芝麻的香味。而高粱味的马蹄糕口感相对...
儿时的味道,从小到大的最爱桂林马蹄糕的做法步骤 步骤1 粘米粉、糯米粉、白糖混合均匀。加入水,不断抓搓到粗颗粒状态,确保干粉都吸收了水分。 步骤2 过筛。 步骤3 准备好做杯子蛋糕的硅胶模具,每个模具里喷一些水。方子的量正好做24个马蹄糕。 步骤4 ...