碳的含量越大，铁碳合金中的金相组织渗碳体的含量几乎成正比例增加，铁素体的含量正比例减少。所以钢的硬度和强度越来越大。而韧性则越来越小。具体要看含碳量在哪一个区域，还有要看热处理的情况。当含碳量小于2%的时候为钢，而大于2%，则成为铁。两者的变化规律是不一样的。