核桃油的食用禁忌: 1、核桃油烧七分热就好,不要热到冒烟才烹调食物。 2、核桃油勿重复使用,一冷一热容易变质。 3、核桃油炸次数不超过3次,不要烧焦,烧焦容易产生过氧化物,致使肝脏及皮肤病变。 4、核桃油使用后应栓紧盖子,避免空气接触,与空气接触易产生氧化。 5、核桃油避免放置于阳光直射或炉边过热处,容易...