秋天来一碗金汤栗子煲鸡,香浓清甜又滋润#广东靓汤 #板栗炖鸡汤的做法 - 包包仔麻麻于20240929发布在抖音,已经收获了2.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
老母鸡：1只（约1.5-2公斤）栗子：300克（去壳后的重量）花生：50克生姜：3-4片清水：约2.5-3升盐：适量 步骤：前期准备：栗子去壳：先用刀在栗子的外壳上划一个小口，然后放入开水中煮约5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，待冷却后去壳。鸡肉处理：将鸡宰杀并去除内脏，清洗干净。斩成大小适中的块状，...
加栗子：大约炖煮40分钟后，加入提前准备好的栗子，继续小火炖煮。调味：根据个人口味，适当时机加入盐进行调味。煲煮：整个炖煮过程大约需要1.5至2小时，鸡肉煲至肉质酥烂，栗子也应当炖至软烂。汤色：鸡汤的颜色应该呈现出自然的微黄色，且汤面油光发亮，这是走地鸡鸡和栗子精华溶入汤水的标志。口味调整：尝试汤...
广东栗子煲鸡汤的做法如下：主料：鸡肉、板栗辅料：枸杞、姜调料：盐 具体步骤：鸡肉处理：新鲜土鸡清洗干净，然后斩成大小差不多的块。也可以让市场卖家帮忙处理。鸡肉焯水：锅里烧开水，把鸡块放入，焯去血水。焯过水的鸡肉用清水冲洗干净。板栗处理：准备好板栗并去壳。将去壳后的板栗仁洗净，也可以先用清水焯...
1、栗子去外壳，也可以买去了外壳的栗子。2、鸡洗净，斩成大件。3、锅里的水烧开后，放入鸡块和瘦肉。焯一下水，去掉血腥味。4、小锅里装水烧开后，放入栗子，用热水烫过的栗子，外衣很容易去掉。5、椰子切片。6、红枣去核，姜片、椰子放入装有水的汤锅内。7、放入鸡块和瘦肉。8、放入栗子。9...
广东栗子煲鸡汤是一道营养丰富的粤菜，选料比较简单。我们需要准备一只中等大小的土鸡、半斤新鲜的栗子、一些虫草花、姜片和盐。首先，将鸡肉洗净后切成块状，然后放入滚水中焯水去除鸡腥味。接着把鸡块放入炖盅中，加入清水约 8 杯，再加入准备好的栗子和虫草花。煮沸后用中火煲约一个半小时至两小时，...
栗子煲鸡汤的做法步骤 1. 鸡肉斩件,用盐腌二十分钟。 2. 栗子去皮备用。 3. 红枣洗净。 4. 1砂煲加入1000ml清水,两块姜煮开。 2二十分钟后加入鸡肉,煮二十分钟,再加入红枣煮十五分钟,加盐关火。 5. 开吃。 栗子煲鸡汤的小贴士 做板栗鸡汤的时候最好是选择募集肉,板栗去壳之后可以用油炸一下,这样板栗的...