步骤1 把熟栗子剥皮,里面那层皮不好剥,可以用水先泡一下。 步骤2 把干桂花用开水泡出香味。把桂花水和剥好的栗子放进打碎机打成栗子糊。 步骤3 如果想口感细腻可以过筛,不过筛也可以,比较有嚼头。 步骤4 平底锅放少许食用油,把栗子糊放在锅里用中火炒,按照自己口味放糖。 步骤5 一定火力要小,小心糊锅。
做法将做法保存到手机 1/7熟栗子剥好备用。 2/7用剪刀剪成薄片,当然用刀也可以哦。 3/7上蒸锅大火蒸十五分钟。 4/7用料理机把栗子打成泥状,留些小颗粒也可,我就留了些,吃起来有嚼头。 5/7糯米粉和栗子比例约1:5,往粉中加桂花糖适量,用开水搅拌和匀,加栗子粉搅拌均匀。 6/7和好的面团有些黏手,...
栗子桂花糕的做法步骤 1.熟栗子剥好备用。 2.用剪刀剪成薄片,当然用刀也可以哦。 3.上蒸锅大火蒸十五分钟。 4.用料理机把栗子打成泥状,留些小颗粒也可,我就留了些,吃起来有嚼头。 5.糯米粉和栗子比例约1:5,往粉中加桂花糖适量,用开水搅拌和匀,加栗子粉搅拌均匀。 6.和好的面团有些黏手,可以在手上...
1/3粘米粉、糯米粉过筛,倒入牛奶,与栗蓉,细砂糖一起活成面团 2/3面团分成等份,用月饼模压出形状,冷水入锅,水开后蒸10分钟即可 3/3成品
在昆明有一条小吃街，来昆明一定要去试试这栗子桂花糕，太香了！在北方寒冷的冬天，各种各样的应季食材有很多很多，例如蔬菜中的白菜、萝卜，根茎类的山药、芋头等等，也有坚果中的花生、栗子等等，可以说数不清的美味，在这些食材中，别只知道吃芋头吃山药，它简单蒸一蒸，老人孩子都非常喜欢吃。它就是我们最常见...
栗子桂花糕一共3层,需要调两种面糊。 第一种: 取150克糯米粉、40克白砂糖、1克干桂花(约两小撮)。缓缓加入150毫升的清水,搅拌成黏稠糊状,把颗粒打散。 第二种: 取30克糯米粉、15克栗子粉、10克藕粉、20克白砂糖、0.5克桂花(约一小撮)。 加入65毫升的水,搅成均匀糊状。
想要在乍暖还寒之时一秒穿越到秋意浓,桂花糕就是不错的选择,而且食材和做法都很家常,是一道非常好上手的中式糕点。 0 用糯米粉、栗子粉、藕粉、干桂花等材料按精确配比糅合,分3次加入蒸,就能得到一盘分层完美,口感Q弹软糯的栗子桂花糕。桂花的清香和栗子的甜绵在嘴里迸发,美食都是值得被等待的~ 做法 桂花糕 ...
🚶♀️走在街头,你是否曾被那流动小摊上的栗子桂花糕所吸引?那诱人的颜色,热气腾腾的景象,再加上那充满诗意的名字——栗子桂花糕,简直是让人无法抗拒的诱惑!😍🤔但当你咬下第一口,可能会有些失望。这糕点的质地虽然扎实,却缺乏味道,既不甜也不香,如果你非要形容,可能有点像玉米面的味道。🌽那...
1.粘米粉、糯米粉过筛,倒入牛奶,与栗蓉,细砂糖一起活成面团2.面团分成等份,用月饼模压出形状,冷水入锅,水开后蒸10分钟即可3.成品
栗子桂花糕的详细做法步骤:1、粘米粉、糯米粉过筛,倒入牛奶,与栗蓉,细砂糖一起活成面团 2、面团分成等份,用月饼模压出形状,冷水入锅,水开后蒸10分钟即可 3...