圣诞树桩蛋糕的用料 圣诞树桩蛋糕的做法 步骤2 融化好的巧克力酱是很顺滑的 步骤3 倒进裱花袋中,冰箱冷藏。说明一下,裱花袋最好用一次性的那种,可以把口剪小点,我没有用的这种口有些大,挤到蛋糕上有些厚,要往下刮,所以有些麻烦。 步骤4 接下来做蛋糕体,可可粉用开水和开,搅匀即可。 步骤5 加入玉米油,低...
树桩蛋糕的做法 步骤1 蛋黄液(蛋糕液参考我的“十二道峰味蛋糕”前几个步骤,即加入蛋白糊之前)加入15克可可粉拌匀,再于打发的蛋白混合均匀,倒入烤盘中震几下去气泡 步骤2 烤箱中倒数第二层放入烤盘并加入2/3的热水,170度上下火预热10分钟,放入蛋糕糊170度烤10分钟,转150度烤20分钟,拿出来晾凉备用 步骤3 淡...
香哈菜谱为您提供树桩蛋糕的做法图文步骤讲解,内附树桩蛋糕的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及树桩蛋糕的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
11.将面糊倒入蛋糕模中,磕去气泡,放入预热好的烤箱150度烤55分钟 12.将烤好的蛋糕倒扣在烤网上晾凉脱模。 13.将开心果仁切碎备用。 14.将蛋糕横向切成两片。 15.淡奶油中加入20克糖,打发奶油至六成发。 16.加入可可粉20克打发至纹路不会消失。 17.取一片蛋糕,上面抹上奶油。 18.将另一片蛋糕盖在第一...
树桩蛋糕的做法,树桩蛋糕怎么做请看步骤:1.将巧克力融化后,加入牛奶黄油、细砂糖拌匀。分次加入蛋黄和朗姆酒拌匀后,撒入低粉,混合打好的蛋白糊。入烤箱165℃,中层15分钟2.烤好的蛋糕片取出,稍凉后,抹上加糖打发的淡奶油(也可以加入巧克力粉)...
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树桩蛋糕的做法,树桩蛋糕怎么做请看步骤:1.先制作表面装饰巧克力巧克力化开抹平卷起冰箱冷冻定型巧克力化开取一部分用压模做造型冷冻定型2.制作焦糖细砂糖65g分次加入锅中熬化,熬化一部分加一部分,直到成为焦糖色,少量多次加入淡奶油,融合一次后再加下一次,直到成为焦
树桩蛋糕的做法,树桩蛋糕怎么做请看步骤:1.可可海绵蛋糕原料2.牛奶黄油加热至溶化,加入可可粉搅拌均匀。3.蛋清蛋黄分离。4.蛋清打到硬性,有直立的小尖角,加入蛋黄低速搅拌。5.过筛加入金龙鱼低筋小麦粉...
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圣诞节就要到了，做一个应景的树桩蛋糕来增添节日气氛吧 By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人】用料 低粉 70克鸡蛋 4个玉米油 40克牛奶 60毫升可可粉 10克糖 40克淡奶油 150克巧克力 100克柠檬汁 6滴 做法步骤 1、蛋黄蛋清分离 2、蛋清里加玉米油 3、加牛奶 4、搅拌均匀，使充分乳化 5、筛入低粉...