03 牛心柿:外观特征: 牛心柿果实平均重约175克,呈方心脏形,阳面橙红色,阴面橙黄色,无纵沟或甚浅。果皮薄易破。味道和口感: 牛心柿子鲜食时清脆爽口,干制后质软味甜。果肉细软,纤维少,汁特多,甜味无核。营养价值: 牛心柿子营养丰富,含有丰富的汁液和甜味。季节和产地: 牛心柿子在每年的十月份成熟,...
1、牛心柿:牛心柿因为外表像牛心而得名,颜色有两个,阳面是橙红色的,阴面是橙黄色的,花期6月,果熟期10月,它的口感比较细腻,有丰富的汁水,而且是没有核的,品质相对来说比较好。2、阳丰甜柿:阳丰甜柿:果实扁圆形,平均果重230克,最大果重400克,成熟时果面橙红色,果顶浓红色,外观艳丽迷人。果...
软柿也叫温州柿子,是一种甜柿的变种。软柿果实呈扁圆形,果皮厚实,果肉柔软,果实成熟时呈红色。软柿有非常浓郁的甜味和香气,可以直接食用,也可以用来制作柿饼等糕点。软柿口感丰富、营养丰富,是非常受人们欢迎的一种柿子种类。 三、硬柿 硬柿也叫山柿,是一种口感较硬的柿子。硬柿成熟时呈橙红色,果实...
(一)大磨盘柿 大磨盘柿主要产于华北,也叫大盘柿、大盖柿,它被称为“世界第一优良种”。这种柿子个头大,一般的重半斤左右,大的一个就有一斤。这种柿子的果实中部有缢痕,形如上下两扇石磨,所以被称为大磨盘柿。又因为这种柿子的形状像有盖的容器, 所以又被称为大盖柿。(二)牛心柿 牛心柿的外形...
涩柿类:在树上软熟前不能完全脱涩,采收后必须经过人工脱涩或后熟才可食用。中国各地栽培的绝大部分品种都是涩柿类。涩柿类果实采收后须经人工脱涩才能食用。中国绝大部分品种属此类,主要有磨盘柿、镜面柿、水晶柿、扁花柿、恭城水柿等。 甜柿类:在树上软熟之前能够完全脱涩,采收后不需人工脱涩即可食用。甜柿...
常见柿子的种类和区别!
五、富平尖柿 富平栽植柿子历史悠久,据有关资料记载,从汉代就开始栽植,距今已有2000多年的历史。富平柿子品种有升底尖柿、辣角尖柿等10多个,主栽品种为升底尖柿,为柿树中的名优品种,营养价值居国内同类产品之冠。 这就是我们给大家介绍的柿子的情况了,我们可以发现,柿子的种类是很多的哦,而且不同种类的柿子...
1、柿子有300多的品种,它的种类比较繁多,其中不少种类皮薄、肉细、个儿大、汁甜如蜜。2、从色泽上区分:红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿。3、从果形上区分:圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿。4、根据生产地区分布的种类 (1)华北的大盘柿、河北和山东一带的莲花柿和镜面柿、陕西泾阳和三原一...
1、鸡心黄柿子:此品种果皮相对较厚,但是味道甚好,最主要的是没有果核,鸡心黄柿子的果皮十分富有光泽,果实让人充满食欲。2、镜面柿:镜面柿古代时,曾是进贡给朝廷的贡品,最著名的吃法是做成柿饼,不但保质期长,口感还十分香甜,果肉细腻。3、四周柿:是我们日常中最常见的一种,外观上有十分...