步骤1 大的软柿子-磨盘柿,一个柿子可以占满整个手掌心。 步骤2 如果是这种脆柿子,存放数天,软化糖化一下,再做柿子酱。 步骤3 软柿子去蒂。 步骤4 用手指甲轻轻刮一下表皮,从蒂部开始轻松撕皮了,撕掉的皮是很薄很薄的,剥好了皮的柿子还是柿子形状╮(╯▽╰)╭ 步骤5 放破壁机搅拌杯中。 步骤6 根据个人喜好加适量冰糖。 步
1.准备柿子。 2.将柿子去皮去核。 3.小火慢煮,边煮边转动搅拌。 4.当酱煮沸时,加入麦芽糖。 5.挤入柠檬汁。再次煮沸。 6. 小窍门&温馨提示 1、做酱时一定要小火慢煮,以免糊锅。 2、做好防烫措施,以免烫伤。 3、请根据柿子的实际甜度加糖 4、做好的果酱放凉,装进灭菌的容器中,入冰箱,尽快食用完毕。
步骤1/6点击查看大图 柿子洗净后去皮备用(约590g) 步骤2/6点击查看大图 柿子果肉用料理机打成泥 步骤3/6点击查看大图 柿子泥+50g糖倒入不粘锅中,中小火熬煮,并不停搅拌 步骤4/6点击查看大图 熬制粘稠后倒入20g柠檬汁,熬煮2分钟 步骤5/6点击查看大图 柿子酱装入玻璃密封瓶中,冷却后冷藏存储 最后一步点击查...
步骤1 柿子洗干净,切成条状,方便榨汁。我用的是原汁机,直接把果皮和果籽过滤出去了。 步骤2 榨好汁后放到无油无水的不粘锅中,熬煮,可以先用大火,帮助水汽快速蒸发,果酱少一半后改用小火慢熬,这时可以加入白糖和柠檬汁,熬煮至浓稠后关火即可。 步骤3 熬煮好的柿子酱,和红色的比,颜色也很鲜艳吧! 步骤4 ...
自制西红柿柿子酱(番茄酱的做法 步骤1 首先,将所有的西红柿洗干净,锅里热水煮开的时候把西红柿放进去煮,看见西红柿皮多一半开裂了就可以捞出来了。 步骤2 将所有的瓶子洗干净 步骤3 放蒸锅里蒸15分钟杀菌消毒 步骤4 这时就可以将所有的煮过的西红柿去皮了,蒂也要去掉。
【柿子酱】1.把放烘的柿子洗净去蒂,剥去皮;2.剥好的柿子;3.用小餐刀把柿子搅烂;4.将烂成糊的柿子倒入锅中;5.把100g水倒入锅中拌均,小火熬开;6.柠檬切两半,分别手挤出柠汁入煮开的柿子糊中;7.加入宝宝专用的冰糖;8.边放边搅拌;9.小火熬5分钟左右,关掉火,装入干
东北柿子酱的做法如下：准备材料：一盆新鲜的柿子。处理柿子：用开水烫一下柿子，然后剥去柿子皮。将剥好的柿子果肉放在一起备用。打成果泥：将柿子果肉分两次放入搅拌机中，打成果泥状。炒制果酱：将打好的果泥倒入少锅中。放入大量的白糖。用小火慢慢炒制，炒去水份。在炒制过程中，需要不停地...
@美食菜谱柿子酱怎么做好吃又简单 美食菜谱 柿子酱是一道非常美味且富有营养的调味品,下面为你提供两种简单又好吃的柿子酱制作方法: 方法一 准备材料: 鲜柿子600g 清水100g 鲜柠檬一只 冰糖适量 制作步骤: 将柿子洗净去蒂,剥去皮。 用小餐刀把柿子搅烂,然后倒入锅中。 将清水倒入锅中拌均,小火熬开。 柠檬切...
另取一口锅,取冰糖20g左右,加少许水融化冰糖,将冰糖水倒入一半的柠檬汁,混合均匀,慢慢加入过筛完的柿子泥里,直到是你想要的酸甜度,然后加入五分之三的柠檬皮屑,柿子酱就做好了! Ps:为什么柿子泥不加热呢?我也试过了,柿子泥经过加热后,口感完全变了,味道变散了,然后颜色变浅,不是漂亮的橙色,变成了黄色……...