酸笋烧鱼：酸笋烧鱼是柳州的另一道招牌美食。它以鲜嫩的鱼肉、脆爽的酸笋和独特的烧烤调味料为特色。腐乳：腐乳是一种具有浓郁风味的发酵豆腐制品。它具有独特的香味和口感，常用于炖煮、蘸食和烹饪其他菜肴。酸辣粉：酸辣粉是一道辣味十足的柳州特色小吃。它由红油、醋、花生碎和米粉组成，口感酸辣可口。酿豆腐：...