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为了实现我们的想法,在1999年的时候,我们联系了勃艮第的酿酒师Martin Prieur,与他合作,建立了酿造黑比诺的系统,也正是在与他合作期间,我们酿造出了最优质的黑比诺。我们的黑比诺虽然受到了勃艮第的影响,但是,我们的目标始终是酿造出最有潜力的智利黑比诺,智利的风土条件也给我们的黑比诺带来了巨大的影响。现在我...
智利柯诺苏酒庄ConoSur 24-06-6 23:57 发布于 上海 来自 微博网页版 #葡萄酒# 木塞污染或许是酿酒师和葡萄酒收藏者最头疼的问题,木塞污染由化学物质三氯苯甲醚(TCA)产生。一般来说,约有8%的葡萄酒可能遭受木塞污染。木塞污染程度低时不易被察觉,但是酒会缺少原本应该有的果香和新鲜度。污染程度高的时候,...
网易严选熟知你所不知道的品牌制造商,为你打破品牌溢价,从源头为你筛选智利柯诺苏自行车限量版马尔贝克干红葡萄酒,神之水滴推荐品牌,全球百大酿酒师倾心打造,仅售65元
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柯诺苏酒庄建立只有25年,但已发展成为智利顶级葡萄酒品牌之一。近日,我们采访了首次来京的酒庄首席酿酒师Matias Rios,让他来跟我们分享品牌背后的故事。
柯诺苏逸品是柯诺苏的标志性葡萄酒,“18 罗汉”中唯一一款黑皮诺,是智利精酿黑皮诺的代表。 “Ocio”是西班牙语,意为放松、闲逸。Ocio 这个理念诞生于远古时代并深深扎根于古典哲学中。柯诺苏逸品是卸下生活的压力之后值得享受的一款葡萄酒。 其葡萄采摘自种植于 1980 年的老藤,入口如奶油般丝滑绵密,果味成熟...