随着近日哈尔滨的火爆出圈，冰雪旅游胜地吉林也迎来了高光时刻。人们在欣赏冰雪美景的同时，也在通过便捷的数字货运，让远方的亲友在第一时间品尝到东北松原查干湖上的鱼鲜年货。来自数字货运平台满帮数据显示，松原鱼类发货量较去年同期上涨23.43%，冬捕大鱼至河北的货运量位列全国前5。王师傅运输的查干湖野生胖头鱼 ...
查干湖的鱼主要是野生的。查干湖的水质优良,生态环境稳定,这为鱼类提供了良好的生长环境。湖中鱼类种类繁多,包括鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼等,它们在这里繁衍生息,构成了热闹的生态链。 关于“洗澡鱼”的说法,其实是一种误解。它指的是将养殖的鱼投放到湖泊中,短时间内再捕捞上来,冒充野生鱼。然而,查干湖的渔业资源丰富,...
网络上的很多朋友们凭借常识和计算,最终得到了一个不太友好的结论:查干湖地区所宣传的“野生鱼类”,似乎有着不小的水分,甚至有很多人怀疑那是“洗澡鱼”。 所谓的“洗澡鱼”就是人们将周边地区的活鱼购买过来,然后重新丢进湖中进行二次捕捞,这么做放在一般的湖里自然是吃力不讨好,可是放在查干湖这样的“网红湖”...
长江君：说到在捕鱼、捞鱼，查干湖冬捕可以说是捕鱼界的扛霸子了。毕竟无论是每年的渔业产量、还是在社会上的受关注度，查干湖冬捕都是首屈一指的，尤其随着社交媒体的发达，查干湖冬捕的场面更是能通过当地捕鱼人的手机第一时间传向全国各地...比如近日，随着气温下降查干湖冬捕也是逐渐开启，一些当地网友也是...
因此有网帖称，查干湖的冬捕鱼系“洗澡鱼”，提前有车队在结冰前将养殖鱼投入湖中预先铺设的大网中，冒充野生鱼，然后吸引游客并高价卖出。对此，查干湖渔场工作人员表示，这些说法是有人刻意在“黑”他们。查干湖500平方公里面积，鱼产量足够多。此外，每年渔场还会投放一千万枚左右的二两鱼苗，因此不存在冬捕不...
无论是妙音湖渔业还是查干湖渔业,所有新款包装箱都是查干湖出品的野生鱼,并且都带有查干湖的标志logo。辨别真假查干湖野生鱼很简单,市面上的鱼产品如果不是以上标注的包装箱,基本都是假冒的查干湖品牌。假冒的鱼不仅不纯正,最主要的是不安全,很多鱼都是冻了很多年的,安全得不到保障。
二看大小。查干湖胖头鱼10斤尚且常见，20斤以上的大鱼被打上之后，在渔场都被会买走，极少会流入街面贩卖。三看体态。查干湖的胖头鱼鱼身中后部相对较宽，而养殖的胖头鱼鱼身中后部比较细长。四尝口感。查干湖胖头鱼属于野生鱼类，生长速度慢，鱼肉更加劲道。五扫二维码。为了防止一些不良商家以假乱真，最近几年...
而查干湖则是野生环境自然长大，当地公司会每年投放大量的鱼苗，这些鱼苗在查干湖生长过程中不受人工干预。再加上当地属于冷水湖，水呈弱碱性，使得这里的鱼类生长速度缓慢，10斤的鱼需要5、6年的生长周期，使得肉质口感更好，这一点有经验的老饕吃一口就能品尝出来。正是因为生长周期长，肉质口感好，所以查干湖...
在查干湖冬捕的时候,总是可以捕捞上大量的鱼,而且都是野生鱼。因为野生鱼的价格比养殖鱼高很多,市场上有很多商贩为了盈利把一些鱼放到野生鱼里滥竽充数,所以很多人也开始怀疑查干湖里的鱼是不是也是洗澡鱼。 野生鱼 我们先来解释一下洗澡鱼。顾名思义,那些从别的地方买回来的活鱼放到本地放养几天,然后再捞...
简单来说,就是把在其他地方养殖大的鱼,运到查干湖,再放养一段时间,等到冬捕时,这些鱼就成了所谓的“查干湖野生鱼”。这样的操作,听起来就像是给鱼洗了个澡,换了身行头,它们的身价立马翻倍。 这里拿数据对比更能说明问题,通常情况下,一斤花白鲢在5-10元左右,但查干湖的生态鲢鳙,一斤则要价在30元左右,至少...