回答者:网友 柠檬酸(CA),又名枸橼酸,分子式为C6H8O7,是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是天然防腐剂和食品添加剂。 柠檬酸铵(Ammonium citrate),也叫做柠檬酸三铵,分子式为C6H5O7 (NH4) 3,为白色潮解粉末或结晶。易溶于水。熔点时有分解。低毒。我来回答 提交回答 重置...