百度试题 结果1 题目水果、蔬菜等食物具有有机酸及盐,如柠檬酸及其钾盐和钠盐,属于酸性食物。( ) 相关知识点: 试题来源: 解析 错误
百度试题 结果1 题目水果、蔬菜等食物含有有机酸及盐,如柠檬酸及其钾盐和钠盐,属于酸性食物。( ) 相关知识点: 试题来源: 解析 错误
水果、蔬菜等食物含有有机酸及盐,如柠檬酸及其钾盐和钠盐,属于酸性食物。() 水果、蔬菜等食物含有有机酸及盐,如柠檬酸及其钾盐和钠盐,属于酸性食物。( ) 查看答案
苯甲酸及其钠盐:防腐剂,抑制微生物生长,延长食品保质期。2. 山梨酸及其钾盐:防腐剂,防止食品腐败变质。3. 脱氢乙酸及其钠盐:防腐剂,对霉菌、酵母菌、细菌有较好的抑制作用。4. 对羟基苯甲酸酯类(尼泊金酯):防腐剂,广泛用于食品、医药等领域的防腐。5. 柠檬酸:酸味调节剂,赋予食品酸味,调节口感。6. 柠檬酸钠...
百度试题 题目下列不属于防腐剂的是() A.苯甲酸(及其钠盐) B.山梨酸(及其钾盐) C.丙酸 D.柠檬酸相关知识点: 试题来源: 解析 柠檬酸 反馈 收藏
百度试题 题目水果、蔬菜等食物含有有机酸及盐,如柠檬酸及其钾盐和钠盐,属于酸性食物。( ) 相关知识点: 试题来源: 解析 错误