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虽然没有糖霜的点缀,但这款柚子皮干果的味道还是相当不错的,算是小有成就吧!😄 总结一下这次制作的经验: 🕒 耗时太长:从晚上20:55开始包柚子,直到23:31才铺在保鲜膜上,适合在周末有空的时候尝试。 🍊 剥柚子的乐趣:剥柚子真的很有解压效果,看到满满一盒柚子肉,成就感满满。 🍲 初次尝试:建议用一个...
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陈皮,在我国被使用的历史实在太久远,于东汉的《神农本草经》就有关于陈皮的记载。不过当时的陈皮还是主要以“橘子皮”做的,还不是现在的“柑皮”(柑是后来演化出来的新产物)。当然,陈皮也不仅限于橘子皮,还有以柚子皮、橙子皮、柠檬皮等等芸香科柑橘属制作而成的干果皮,都可以是制作陈皮的原材料。
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