位于柏林Kreuzberg区的Orania.Restaurant & Orania.Bar,以其独特的烤鸭菜品吸引了众多食客。主厨Philipp Vogel巧妙融合了意大利、德国、中国和英国的烹饪技艺,创造出一系列以鸭肉为主打的创意菜品。 前菜是一道精致的鸭肉点心配以鸭汤,为整餐打下美味的基础。第二道菜是烤鸭饼卷鸭皮,虽然主要食材是鸭皮,但经过精心调...
在柏林漂泊的吃货们,今天必须给你们安利一家我最近挖到的宝藏中餐厅——Jolly。这家店不仅菜品地道,价格还亲民,人均40欧就能让你吃得饱饱的,性价比简直不要太高! 一进门,就能感受到那股熟悉的中华料理香气,瞬间勾起了我的味蕾记忆。这次我点了他们家的烤鸭,哇塞,那皮香肉嫩的程度,简直让我惊艳!鸭皮酥脆得掉...
在柏林,想要品尝到正宗的北京烤鸭,Jolly餐厅绝对是一个不错的选择。虽然这里的烤鸭不能与北京的大董、全聚德等老字号相提并论,但在嘴馋的时候,它绝对能满足你的味蕾。除了烤鸭,Jolly餐厅的凉拌海蜇和鱼香茄子煲也是值得一试的美味。特别是凉拌海蜇,清爽可口,是夏天的绝佳选择。值得一提的是,德国前总理默克尔就住在...
果然,只有烤鸭没让人失望😌。 🦆 开放式厨房,外面就能看到挂着的烤鸭,真是诱人。上菜速度也很快👍🏻。一整只烤鸭够3-4人吃,配菜有一份黄瓜丝和大葱丝,2碗秘制甜面酱和一蒸笼春饼皮。如果人多的话,估计还得再加一份饼皮👍🏻。师傅👨🍳会现场表演片皮,真是吸睛的活动👀。烤鸭的脂肪皮烤得...
在柏林,如果你想吃正宗的北京烤鸭,Jolly绝对是个好选择。这家店就在佩加蒙博物馆旁边,晚上水边的夜景特别美。更有趣的是,店里还有会自动送菜的机器人,甚至还会唱生日歌,感觉特别有趣。🦆【北京烤鸭】: 可以点半只或一只,建议2-3人点半只就好。整只鸭的话,厨师会来餐桌旁当面片鸭。烤鸭的皮特别酥脆,面皮...
鸭酱的咸淡和浓稠度都恰到好处,鸭饼也非常美味,即使在国内也能找到如此美味的烤鸭。价格方面,半只鸭的价格是35欧元,整只鸭则是69欧元。半只鸭会提前片好端上来,而整只鸭则是由厨师现场片出,给你带来更佳的体验感和视觉享受。虽然Jolly的其他菜品表现平平,但能在异国他乡品尝到正宗的北京烤鸭已经让人心满意...
🎉第一次在柏林品尝中餐厅的美食,我们选择了大明酒家!🍴位于Zoo附近的这家分店,坐落在繁华的商场内,一进门就被满屋的红灯笼🏮所吸引,仿佛回到了家乡。🦆首先尝试的是大明的北京烤鸭,售价约30欧一套,摆盘精致,上菜时气氛瞬间提升!😋虽然味道没有特别惊艳,但依然非常正宗,能在德国吃到这样的烤鸭已经很不错...
柏林封神烤鸭店!鸭皮脆到跺脚🦆 家人们谁懂啊!在柏林挖到一家超正宗的北京烤鸭店!Jolly直接封神👏 地址就在Am Kupfergraben4/4a,10117Berlin,冲就完事了! 一进门就被烤鸭香勾了魂,这味道跟在北京吃的简直一模一样!鸭皮脆得能听见“咔嚓”声,咬下去直接爆油香到跺脚!师傅现场片鸭技术绝了,薄如蝉翼的鸭片...
除了明炉烤鸭,我们还推荐尝试猪肚鸡、豆腐海鲜煲和虾米冬瓜,味道都很不错。米饭也是家里的味道,不是那种差的米。不过,上次点的炒羊肉有点咸,但总体来说,这家店的菜品还是很值得一试的。付现金还能享受10%的折扣,性价比很高。地址:Feast(王家壹号)
🦆柏林烤鸭上门服务体验记 标题党别打我! 这次朋友们来柏林跨年,其中一个朋友可是烤鸭高手。他带来了一只鸭子,说要给我们表演一下他的烤鸭技艺。结果,味道真的绝了! 我亲眼见证了鸭子从生到熟的整个过程。先给鸭子打气,然后刷上一层糖水,接着填充各种调料,最后缝合起来。整个过程真是让人叹为观止。 烤鸭皮用...