二战后,当西柏林人满足于滴滤咖啡的时候,同城东边的统治阶层出于物质供应或是意识形态方面的双重考虑,对这一文化进行了一定程度的人为限制,直到两德重新统一。此后柏林城内重又刮起一股咖啡新风,人们不再满足于单调的滴滤咖啡,开始关注咖啡的品质和多...
这家咖啡馆当年位于威廉纪念教堂的东侧,即今日欧洲中心商场(Europa Center)的位置,由德国知名犹太画家利伯曼(Max Liebermann, 1847-1935)的堂弟出资开办,建于1901年,因其所在大楼的建筑风格而得名,魏玛共和国时期是柏林知名的文人咖啡馆,画家利伯曼、作家德布林(Alfred Döblin, ...
柏林的街道上,曾经堆满谷物的仓库如今已变成独立小店和艺术画廊的聚集地。创始人 Ralf Rüller 希望通过他的店铺为来自不同背景的人们提供温暖和能量,于是 The Barn(谷仓)应运而生。在柏林,The Barn 是精品咖啡的代表之一。它不仅是德国精品咖啡的佼佼者,也是全球咖啡爱好者打卡“世界咖啡馆计划”时的必到之地。The...
🌱 19 GRAMS COFFEE,这个拥有18年历史的精品咖啡品牌,源自德国柏林。它的前身是2002年在弗里德里希斯海因开设的“Tres Cabezas Coffee”烘焙工坊。当时,精品咖啡在美国和澳大利亚等国家刚刚兴起,而柏林还未曾接触过这种新型的咖啡文化。🔍 19 GRAMS COFFEE的名称来源于其澳大利亚同事,他们用19克研磨咖啡冲泡双份浓缩咖啡...
柏林咖啡厅以其开放式厨房提供国际式自助餐和单点美食,德式、中式、日式以及新增的印度菜式,供应各式水果、软饮和甜品等。
通过Tripomatic 探索 柏林。选择最佳景点并创建您的每日旅行行程。将计划同步到移动应用程序,获取离线地图,然后出发吧。
欧洲咖啡研讨会(European Coffee Symposium)旨在促进咖啡和酒店业之间的高调联系,同时提供必要的市场见解,以优化您的业务绩效。 柏林咖啡展-欧洲咖啡研讨会(European Coffee Symposium)是全球咖啡市场的主要参与者,有大型贸易公司和浓缩咖啡机制造商。这种联系不仅突出了城市充满活力的商业生态系统,还提供了一个独特的机会,...
不过在柏林,很多场合都需要喝咖啡,只能硬着头皮抿几口。以下是我列出的7家咖啡店,大家帮我看看哪家最好喝吧! 图1图2: Bonanza Coffee 🏪,连锁店 图3图4: The Barn 🏡,连锁店 图5: Zeit für Brot 🍞,这里的肉桂卷和白巧克力卷比咖啡更受欢迎,也是连锁店 图6: Annelies 🥞,柏林最令人上瘾的松饼...
柏林咖啡探秘:这家别致 探索柏林的咖啡文化,我发现了一家别具一格的咖啡店——Coffee Circle。这家店的总体评分达到了4/5,值得一试。我这次购买了两种豆子:哥伦比亚曲霉发酵豆和肯尼亚AA。哥伦比亚的豆子带有一种甜味儿的草药茶感觉,甚至能感受到一点泰诺的樱桃味儿,非常特别。而肯尼亚AA则是酸苦味儿,中规中矩。
柏林咖啡文化——从国家专营到新潮饮料|德国探索之旅 在德国,咖啡从国家专营到成为全民饮料,大约花了100多年时间。1905年,一位名叫罗塞留斯(Ludwig Roselius, 1874-1943)的不莱梅商人发明了无咖啡因咖啡,这...