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柏塘镇位于广东省博罗县,地势群峰相连,峡谷纵横,气候温和,雨量充沛,非常有利于茶树的生长。这里的茶树能够吸收到丰富的营养,形成独特的高芳香物质。🌿 柏塘山茶的历史传承 在柏塘镇,仍有老茶树130多颗,其中100年左右树龄的老茶树30多颗,近200年树龄的老茶树1棵。这些老茶树见证了柏塘山茶的悠久历史和独特风味。...
柏塘山茶,广东十大名茶之一,又称罗浮山特种山茶或客家山茶。自明朝以来,博罗便是广东较早的产茶区之一,所产的罗浮山茶是岭南四大名茶之一。🌱 柏塘山茶的原产地是柏塘山的核心产区,这里生态环境优越,土壤肥沃,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。年平均气温22.7℃,降水量1900mm,无霜期342天,土壤pH值在5~5.5之间,有机...
近年来，当地政府高度重视柏塘山茶产业发展，以特色产业为导向全链条发力，制定了育苗、种植、加工等统一标准，有效提升茶青产量，并引导茶企、茶农进行茶产品研发，陆续生产了茶叶面、茶叶饼、茶叶粄、茶叶腊肉、茶果冻、茶叶抱枕等茶衍生产品，特别是新式饮品定制柏山源品口味袋泡茶广受市场青睐。其中，茶香腊味、茶叶...
3月21日，广东柏塘茶农张文忠正在炒茶。中新社记者 陈楚红 摄 “以前柏塘山茶主要做绿茶，外部市场需求较少。为了让更多人喜欢喝柏塘山茶，我开始做红茶，引进了多个茶叶品种，包括具有特殊花香味的台湾高山翠玉茶。茶叶不能只有回甘，还要有特殊的香味，这样才能吸引人。我们每年的产值大约在四五十万元。”张文忠说...
广东柏塘山茶,顾名思义,就是指产于广东省肇庆市端州区柏塘镇的茶叶。它是一种非常名贵的绿茶品种,广受茶界和消费者的喜爱。柏塘山茶生长在巍峨的大岭山脉中,海拔高度在800米至1200米之间,生态环境非常独特,气候湿润,四季温差大,这些环境特点赋予了柏塘山茶香气浓郁、滋味鲜爽的独特特点。柏塘山茶还有一...
🌿柏塘山茶的独特品质 柏塘山茶,又称客家手工茶叶或柴火山茶,产自广东惠州博罗县柏塘镇。这里的气候温和,雨量充沛,群峰相连,峡谷纵横,为茶树的生长提供了得天独厚的环境。柏塘山茶的茶叶外形紧致结实,色泽鲜红,香气清新。自晋代起,这里就开始种植山茶,唐代时更是成为贡品。
柏塘山茶，源自广东省博罗县柏塘镇，是广东省惠州市博罗县的特产，也是中国国家地理标志产品。柏塘山茶具有千年历史，集中分布在柏塘镇的平安、柏明、罗塘、新塘等村，故又有“柏塘古树茶”的美誉。柏塘山茶历史悠久，早在宋代就已成为贡品。据《博罗县志》记载，当时博罗县有茶园3000多亩，年产茶3万多斤，其中柏塘...