汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”,酱香酒的前身。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。 司马迁在《史记》中记载:建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而“甘美之”,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成...
在汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载:建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而“甘美之”,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出...
郑珍与莫友芝合著的《遵义府志》,也记载“枸酱,酒之始也”。因“枸酱”之“酱”,贵州茅台便将“枸酱”视为酱酒之源。因“枸酱”之“枸”,以浓香为主的五粮液便力证“枸”是四川宜宾僰(bó)人种植的酒曲原料。宁夏盛产枸(gǒu)杞,也有力争上游、奋勇争先之势,尽管与枸(jǔ)读音有异,但枸杞酒也当仁...
(4分)据传,远古大禹时代,赤水河的土著居民□濮人,已善酿酒。汉代,今茅台镇一带有了枸酱酒。□遵义府志载:枸酱,酒之始也。唐宋以后,通过南丝绸之路,传播到海外。到了清代,茅台镇酒业兴旺,茅台春、茅台烧春回沙茅台等名酒声名鹊起。反馈 收藏
希望星星之火可以燎原。那么，枸酱究竟是不是酱酒之源，酱香鼻祖，茅台之始？枸酱跟酱香茅台又有什么关系，且看《史记》之枸酱……《史记》，中华二十四史之首。成书于太初元年（前104年-前90年），记载了上至上古传说中的黄帝时代，下至汉武帝太初四年间共3000多年的历史。酒，天之美禄，百药之长，嘉会...
枸酱就是古夜郎人用楮桃浆液酿造的美酒夜郎国从战国时代起曾是一个中国西南的泱泱大国，是一个由许多部落组成的部落酋长国。《史记》称：“西南夷君长以什数，夜郎最大。” “窃闻夜郎所有精兵，可得十余万”。· 夜郎国地域主要是在牂牁江（今北盘江）一带，这里气候温暖潮湿，土地含钙丰富，广泛...
时隔两千年后,中国许多酒厂都在争这个名分,说自己是枸酱的传承,编撰了一些故事来做佐证。这些“佐证”实在经不起推敲,汉代的“枸酱”实际上是果酒,现代的高浓度白酒源自元代的蒸馏酒,“枸酱”比蒸馏酒先出一千多年。 白酒(即蒸馏酒)始创于元代的依据,是医药学家李时珍的《本草纲目》,其中写道:“烧酒非古法也...
茅台酒起源及发展历史【一】汉代,今茅台镇一带有了枸酱酒。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载:建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后。 - 佳静kelsey于20240311发布在抖音,已经
不过,也有人对此提出了质疑。一是在当时,这种独特的造酒技术基本上是口口相传的,没有流传下任何的资料;二是根据记载,柯酱酒的制酒技术因为夜郎国的国破家亡,根本没有流传下来。这些,都不是现代人,利用现代工艺,说复原就能复原的。据说,自称是柯酱的酒,还是谷物酿造的。这就太偏了吧?怎么说,我们也知道柯酱...
翻开一部茅台酒的酿造历史,就等于翻开了整个中国白酒的历史。厚重的文化积淀与国酒人的执着追求,写下了连绵千年的浪漫传奇,拱托茅台酒登上了中国国酒和世界名酒的巅峰。据传,远古大禹时代,赤水河的土著居民---濮人,已善酿酒。汉代,今茅台镇一带有 - 奔赴山海☞原