枧水粽是广东、广西一带的传统名点，属于端午节食品。广东高州、肇庆、中山、顺德、台山和广西梧州、贵港、玉林的枧水粽都很有名气。枧水粽要用当地的枧沙制作。做粽时按分量开好枧水泡浸糯米，用芒叶或甘蔗叶包裹做成枧水粽子，长约15厘米，直径三四厘米，煮熟后很快停火。肉色金黄透明，脆口不腻，吃时蘸以白糖...
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枧水粽的做法,枧水粽怎么做请看步骤:1.糯米洗净浸泡5小时2.捞出糯米,沥干水3.沥干水的糯米放入一个大盘子中,加入枧水拌均,糯米颜色渐渐变黄,加入白砂糖拌均;PS:不放糖就蘸着吃4.粽叶、蒲苇浸泡一个晚上,洗净,沥干水...
1/11把粽叶、粽绳煲滚捞出洗干净放在一旁备用 2/11把糯米洗一遍泡一个钟,然后捞到盆里来倒入一半的枧水,搞均匀 3/11把粽叶折成漏斗形的(尖尖下面要折一点回来以免米漏出来) 4/11放入糯米用手轻轻压实不然煲出来的粽子米太松不好吃的,把糯米放到比漏斗高一点(如图) 5/11用拇指和食指叉着两边折下来 6/...
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豆沙枧水粽是一道美食，制作原料主要有糯米、红豆沙、红豆，不含防腐剂。简介 枧水粽是极具岭南特色的粽子，因为加入了枧水，成品金黄诱人，口感香糯软滑，是岭南人非常喜欢的食物 制作步骤 1 1.糯米清洗，沥干水分 2.将枧水加入糯米中拌匀，放置5分钟左右让糯米充分吸收枧水 3.加入清洗过的红豆，拌匀 4.加入花生...
枧水粽,孩子的最爱的做法步骤 步骤1 提前一天,先把粽叶和竹篾用水泡上,别忘了放重物压住,防止其浮起来。 步骤2 糯米清洗干净,用水泡上,最少30分钟。泡好的糯米,稍控干水分。 步骤3 清洗已经煮好的粽叶 步骤4 腌制糯米 步骤5 包成粽子,手法看视频 ...
广东风格豆沙枧水粽的做法,广东风格豆沙枧水粽怎么做请看步骤:1.把粽叶和糯米泡一天;2.把糯米的水满至刚没米面,加枧水1.5小匙,再泡2~3小时;3.用一扁锅烧开水,把粽叶在水里拖一拖,因为店家如何贮存和处理叶子的,过一过热水比较安心...
#夏日撩人滋味#豆沙枧水粽 rosejyy2000 13.4万 3276 广东枧水粽 冬天的太阳-77 9574 39 黑白糯米枧水粽 rosejyy2000 4.1万 627 枧水粽子 叶子美味 34.1万 1353 #包个粽子过端午#广东风格豆沙枧水粽 rosejyy2000 17.3万 5913 广式红豆枧水粽 sourcehe 7.2万 244 【枧水粽】细长筒形粽子 小脆饼来点吗...
所以在做枧水粽的时候,我们用的是食用碱粉,也可以叫它碱水粽或者枧水粽。🌿 小时候,家里主要包肉粽,枧水粽一般都是外面买,而且不常见。通常都是骑单车的小贩叫卖,可以加白糖、蜂蜜或者糖浆吃。我最喜欢的是加白糖的,吃起来沙沙的颗粒感加上糯米的香味,简直是绝配。今年,咱们自己动手试试吧!