冬枣贮期主要病害是浆胞病,经病原菌鉴定,属半知菌类交链孢霉菌.-2℃的低温只能抑制而不能终止该菌的生长.pH值在5～9的范围内,菌落生长和孢子繁殖良好,pH值低于5和高于... 刁小琴,张有林,关海宁 - 《河北农业大学学报》 被引量: 0发表: 2016年 冬枣贮期浆胞病病害及其防治技术研究 试验得到以下结果: ...
目前防治枣果浆胞病的发生主要依赖使用化学杀菌剂,但化学杀菌剂可诱发病原菌的抗药性以及对人体和环境构成威胁,加之冬枣是带皮食用果品,对保鲜技术和安全性有较高要求。因此,需要寻求一种更加健康、安全、无污染的方式来防治冬枣果浆胞病。 发明内容 针对目前冬枣浆胞病防治主要依赖使用化学杀菌剂,安全性差的问题,...
枣贮期浆胞病的主要病原菌属于交链孢霉菌。王太 明 [ 8 ] 等报道,冬枣浆胞病主要是由交链孢霉菌和根 菌索菌 2 种病原菌引起的混合侵染,以哪种病原菌 为主,主要取决于生长期间的气候条件。本试验只 分离鉴定出交链孢霉菌,说明试验所用冬枣在生长 期间的气候条件促使了交链孢霉菌的侵染和繁殖。 冬...
冬枣浆胞病病原微生物的分离与鉴定
沪产冬枣浆胞病的生物防治及贮藏期保鲜技术的研究,沪产冬枣浆胞病的生物防治及贮藏期保鲜技术的研究,果蔬贮藏保鲜技术,食品贮藏保鲜,山野菜保鲜贮藏与加工,食品贮藏与保鲜..
摘要 本发明提供了一种防治冬枣浆胞病的方法,包括以下步骤:将净选的冬枣短时减压处理后,在蚕丝蛋白溶液中浸渍一段时间,捞出,果面无明水后入库冷藏。本发明所使用的蚕丝蛋白价格低,可降低冬枣采后处理成本;蚕丝蛋白安全食用无污染,全程处理未使用化学试剂,可增强冬枣的食用价值;短时减压处理操作简单,处理量大,可提...
【摘要】本实验对冬枣贮期危害较为严重的浆胞病进行了定性研究.通过对病原菌的分离、培养、纯化和鉴定,镜检得出试验冬枣浆胞病的病原菌为交链孢霉菌.通过不同温度、压力和臭氧处理对交链孢霉菌影响的研究,得出100mg/m3以上浓度的臭氧、20.3kPa压力和-0.5℃以下贮藏能有效抑制冬枣浆胞病霉菌孢子的繁殖. 【总...
问题分析:组织胞浆菌病可以吃脆枣枣含蛋白质很多,每百克枣中含120毫克左右。含糖量也很高,鲜枣为20%~30%,干枣可高达55%~80%。每百克含脂肪20毫克左右。大枣最大的特点是维生素的含量极高,每百克鲜枣中维生素C为380毫克~600毫克,比苹果、桃等高一百倍左右。所含维生素P,比起公认含维生素P很多的柠檬来还...