果蔬粉的成分要求标准主要是指其所含的营养成分和添加剂的使用要求。一般来说,果蔬粉应保留原料中的大部分营养成分,不能添加任何禁用成分及化学添加剂。同时,在添加辅料时需符合国家相关标准。 三、质量安全标准 果蔬粉的质量安全标准可分为微生物指标、重金属指标、农药残留指标和营养成分指标等方面。其中微生物指...
农业部标准果蔬粉是指符合农业部相关标准的果蔬粉产品。这些标准一般包括果蔬粉的制备工艺、所选用的原料、生产流程、加工条件、物理性质、化学组成、微生物指标、重金属和农药残留等方面的要求。 农业部标准果蔬粉的制备工艺要求高温处理、低温干燥等,以确保产品的卫生质量和稳定性。所选用的原料应为新鲜、成熟、无虫...
果蔬粉(食品安全企业标准).pdf,Q/CQY0004S—20 19 果蔬粉 1 范围 本标准规定了果蔬粉产品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以新鲜水果(红枣、枸杞、苹果、梨、山楂、香蕉、哈密瓜、人参果)、 蔬菜 (番茄、胡萝卜、南瓜、黄秋葵)
本文件适用于以新鲜水果、蔬菜或浓缩液(汁、浆)为主要原料,经混料、干燥和包装等工艺制成的原料型果蔬粉。果蔬粉, Fruit and vegetable powder, 提供GH/T 1456-2024的发布时间、引用、替代关系、发布机构、适用范围等信息,也提供PDF预览(如果有PDF)以及下载地址(如果
本文件规定了绿色食品果蔬粉的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本文件适用于绿色食品果蔬粉,包括水果粉、蔬菜粉及复合果蔬粉。不适用于固体饮料类水果粉、粉末类蔬菜粉、调味菜。绿色食品 果蔬粉, Green food fruit and vegetable powder, 提供NY/T 1
(农业标准)NY╱T 1884-2010 绿色食品 果蔬粉.pdf,本标准为农业行业规范,规定了农业行业的作物的产品分类和术语以及作物种植,收获,病虫害防治,和贮藏技术条件等方面的要求
根据《食品安全法》的规定,果蔬粉的微生物总数应该符合相关的符合标准。针对不同的微生物种类,国家还有不同的限值标准。例如,对于大肠杆菌,果蔬粉中不得检出。 3.重金属限值标准 国家对于食品中铅、汞和镉等元素的限值标准也十分明确,果蔬粉检测时需要根据这些标准来进行检测,同时要保证检测的准确性和灵敏度。
四、复合果蔬粉的质量控制 为质保复合果蔬粉的品质和安全,需要有严格的质量控制措施。主要包括: 1.原料的控制:对原料进行筛选,确保无污染、新鲜、品质良好; 2.生产工艺的控制:采用科学可靠的现代化生产技术,依照标准合理操作,确保产品的质量稳定; 3.产品检测的控制:对各项指标进行检测,确保各项指标符合标准。 ...
果蔬复合粉(食品安全企业标准)Q/14A2130-2014 果蔬复合粉 1范围 本标准规定了果蔬复合粉的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以果蔬粉（山楂粉和苹果粉除外）、酵母抽提物为主要原料，添加辅料麦芽糊精，经配料、混合、灌袋、包装制成的果蔬复合粉。2规范性引用文件 下列文件对于本文件...