果胶物质水解生成半乳糖醛酸，在硫酸溶液中能与咔唑试剂进行缩合反应，形成紫红色的化合物，该化合物呈色强度与半乳糖醛酸溶液浓度成正比，故可通过比色法定量测定。该化合物颜色在反应1~2 h呈现最深，然后开始退色。当颜色最深时在530 nm波长出测定消光值，然后从标准曲线中计算样品果胶含量。三、材料、仪器及试...
含量测定果胶半乳糖醛酸含量测定果胶的果胶含量测定果胶黑木耳含量的 黑木耳果胶中半乳糖醛酸含量的测定●赵麓正吴宪瑞申世斌●黑龙江省林副特产州:究所[摘要]据测黑木耳的碳水化台物中半乳糖醚酸是果胶的主要组成成份。而黑木耳中果胶含量的多少与黑水耳的医疗、保健和食用价值关系很大,可作为衡量术耳品质好坏的重...
咔唑―半乳糖醛酸比色法测定蜂蜜中果胶含量.docx,咔唑―半乳糖醛酸比色法测定蜂蜜中果胶含量 摘要:果胶是植物中的一种酸性多糖物质,具有水溶 性,在食品上用作胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂等。目前,国内外尚未出台关于蜂产品中果胶含量测定的相关标 准。本文综合其他
商品名称 果胶含量检测试剂盒(微量法) 货号 BA1134 交易保障 买家保障 卖家承诺履约合规诈骗保赔,保障商品交易安全 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下达成协议,以线下协议的结算价格为准,如...
果胶半乳糖醛酸测定据测黑木耳的碳水化合物中半乳糖醛酸是果胶的主要组成成份.而黑木耳中果胶含量的多少与黑木耳的医疗,保健和食用价值关系很大,可作为衡量木耳品质好坏的重要质量指标.doi:CNKI:SUN:CTFL.0.1990-04-003赵慧正吴宪瑞申世斌CNKI中国林副特产赵慧正,吴宪瑞,申世斌.黑木耳果胶中半乳糖醛酸含量的测定[...
8.根据权利要求7所述的胶体果胶铋药物组合物中半乳糖醛酸含量的测定方法,其特征在于:所述的胶体果胶铋药物组合物中填充剂为甘露醇,絮凝剂为磷酸氢二钠。 9.根据权利要求8所述的胶体果胶铋药物组合物中半乳糖醛酸含量的测定方法,其特征在于:所述的胶体果胶铋药物组合物中还可加入甜菊素,橙油香精作为矫味剂。 说...
题目 咔唑比色法测定果胶的含量,测定结果为半乳糖醛酸含量,要把不同果实的半乳糖醛酸含量换算为真实果胶的含量。下列换算关系正确的是( )。 A.糖用甜菜78.1%B.柠檬94.2%C.柑橘77.7%D.苹果96% 相关知识点: 试题来源: 解析 A,B 反馈 收藏
摘要 本发明涉及一种胶体果胶铋药物组合物的质量控制以及所述药物组合物中半乳糖醛酸的测定方法,所述药物组合物剂型为干混悬剂,包括重量份为130‑160份原料药胶体果胶铋(以铋计),重量份为420‑460份的填充剂甘露醇,重量份为10‑20份的絮凝剂磷酸氢二钠和/或矫味剂,对该药物组合物的半乳糖醛酸含量行控...
浓硫酸能把酯键水解了，测定的应该是没有酯化的半乳糖醛酸的量。既然酯键水解了，那么测定的结果是...
百度爱采购为您找到6家最新的果胶含量测定 半乳糖醛酸产品的详细参数、实时报价、行情走势、优质商品批发/供应信息,您还可以免费查询、发布询价信息等。