天津果仁张，老字号食品，历经四代传人，属宫廷御膳食品，被赐名为“蜜贡张”。主要产品为挂霜系列果仁。传统食品，始源于一八三零年，被中华人民共和国国内贸易部认证为《中华老 字号》。它凝结了四代人的艰辛和智慧。张氏祖上两代是清朝宫廷御膳房名厨师，第三代张惠山曾为国家高级宴会制作各种食品，受到国内外宾客...
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这一殊荣不仅为果仁张奠定了坚实的品质基础，也为其日后的发展传承埋下了伏笔。随着时间的推移，果仁张的技艺在家族中代代相传，不断发扬光大。第二代张维顺继承了父亲的衣钵，继续在清宫御膳房为皇室服务，将果仁张的美味传递给更多的人。到了第三代张惠山，果仁张迎来了新的辉煌。张惠山炸制的净香花生仁等品种...
改革开放后，“果仁张”重获新生，1985年1月1日，第四代传人张翼峰、陈敬夫妇在南市食品街恢复经营，传统的琥珀核桃仁和净香花生仁恢复上市，创新之作挂霜系列花生仁，更是一炮走红。夫妇俩带领第五代传人们自力更生、艰苦奋斗，全面继承祖辈的制作技艺、道德文化和工匠精神。小小一颗花生仁，蕴藏着天津人珍贵的口味...
果仁张（天津）食品有限公司成立于1992年6月1日，注册地位于天津市西青区经济开发区大寺工业园津荣路21号，法定代表人为陈敬。公司业务 公司经营范围包括生产、销售各种宫廷风味的果仁张产品、炒货系列产品并加工、销售土特产品；预包装食品（常温保存）：副食调料、即时小食品、乳品饮料、酒、蜜饯凉果、果蔬制品、茶叶、...
果仁张（食品街店）是一家餐馆，位于天津市，人均消费价格为21元，营业时间全天08:00-20:00。适宜环境 适宜家庭聚会、商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃 餐馆简介 环境也还好，服务态度也可以，味道不错。餐厅的服务完美到无懈可击，服务员各个训练有素，笑脸迎人，微笑服务。细致到一个眼神很亲切，亲切的...
直至民国,果仁张的第三代传人张惠山携一家老小走出皇宫,“果仁张”也随之流入民间,为了躲避军阀战乱,张氏一家从北京迁入天津,制售果仁小吃以及素食小吃等。 张家小店是一宝,皇家味道差不了 据传,为了吸引天津食客,张惠山拿出当年在宫中盛放蜜贡,并绘有大龙腾云的食盘,一时间,津卫老百姓们纷至沓来。自“果仁张...
天津市果仁张食品有限公司成立于1991年12月09日,位于天津市和平小白楼街道保定道松寿里14号305-306,目前处于开业状态,经营范围包括预包装食品兼散装食品批发兼零售。(以上经营范围涉及行业许可的凭许可证件,在有效期限内经营,国家有专项专营规定的按规定办理)等。 2、人员情况天津市果仁张食品有限公司法定代表人为陈敬,...
果仁张是天津的传统小吃之一，具有160余年历史。以下是对果仁张相关信息的具体介绍：1.历史背景：果仁张的创始人是张明纯，他在清宫御膳房担任厨师，专门负责炸制各种小食品。由于其美食受到皇上的嘉许和西太后的赏识，果仁张被誉为宫廷小吃。经过四代人的传承和发展，果仁张已经成为了一家有着宫廷美食传承的独特食品...