步骤1 选果,因为要吃皮,蜜饯也要口感Q点,所以选无农药无膨大剂自然半熟的枇杷,我家这边叫它为长红的品种。(闽南) 步骤2 枇杷去柄去籽去内膜,洗净控水一两个小时。 步骤3 把控水好的枇杷果肉加糖,盐,放入密封桶中腌制3天 步骤4 三天后,糖都融化啦,果汁都冒出来啦,枇杷肉呈半干状态,可以捞出开始做蜜饯了...
烹饪步骤1/9 点击查看大图 选果,因为要吃皮,蜜饯也要口感Q点,所以选无农药无膨大剂自然半熟的枇杷,我家这边叫它为长红的品种。(闽南) 2/9 点击查看大图 枇杷去柄去籽去内膜,洗净控水一两个小时。 3/9 点击查看大图 把控水好的枇杷果肉加糖,盐,放入密封桶中腌制3天4/9 展开全部9个步骤 发布于 20...
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【枇杷蜜饯】1.枇杷先洗干净去核;2.加入白砂糖和食用盐腌制一星期;3.腌制一星期后再煮开10分钟;4.装瓶密封保存
蜜饯枇杷 蜜饯枇杷的做法步骤 步骤1 枇杷薄皮去籽放冷水中泡水防变色。 步骤2 蜂蜜和枇杷果子一起锅中熬制(小火)慢慢烘干5成出锅,晾晒太阳下即可。这样的蜜饯枇杷真的非常好吃,保存时间也长。 步骤3 晾晒用网格透气快干。
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蜜饯枇杷果脯'枇杷干'零食的做法步骤 步骤1 枇杷洗干净去核,一开二(留皮有口感) 步骤2 放入锅中按喜好放冰糖 步骤3 加入刚好浸没枇杷的水量 步骤4 大火煮开转中大火,待水有点颜色后转中小火熬到水干(开始不要拨动搅拌枇杷,很容易烂) 步骤5 水干就风干晾晒,我做的时候刚好天气不太理想,就先用烤箱 120 度...
熬到枇杷看起来有点透明,浓稠状 川贝粉最后加 加入川贝粉后搅拌均匀就好了。家里如果没有烘干机,做到这一步就可以装瓶冷藏保存了。 家里有烘干机就把枇杷蜜饯平铺在烤网上,切记垫上烘焙纸。 60度大概5,6个小时 烘干好后的枇杷蜜饯吃起来更有韧性。
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