氧化反应:这是枇杷泡酒变黑的主要原因之一。当剥了皮的枇杷果肉中的氧化酶与空气接触时,会发生氧化反应,导致果肉变黑。这种氧化反应不仅发生在果肉表面,也可能影响到整个酒液的颜色和口感。花青素与酒精的反应:枇杷中含有花青素等酚类物质,这些物质在酒精的作用下可能发生化学反应,导致酒液颜色变深甚...
枇杷不熟呗。不知道楼主怎么泡的,枇杷这种植物里面含有有毒的氢氰苷,(没错它开花就那个味),没成...
金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,泡酒材料,需高品质药材...