1.将新鲜的枇杷叶洗净放入锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火慢慢煮。 2.煮至枇杷叶变软,将汁水倒出备用,可以用纱布过滤掉枇杷叶渣。 3.将冰糖放入锅中,加入枇杷叶汁水,继续加热并不断搅拌,直到冰糖完全融化成浓稠状。 4.关火后,继续搅拌让膏体更加均匀。 5.待枇杷膏冷却后装入干净的玻璃瓶中保存。
1.将新鲜枇杷果实洗净,取出核; 2.洗净,切好叶子; 3.用炒菜机加适量水打碎; 4.叶子和坑加水,煨半小时左右; 5.枇杷叶、核加水,煨半小时左右,滤汁; 6.用蒸煮机将枇杷果肉打成汁,与煮好的仁叶汁一起倒入锅中,搅拌均匀。 7.加入冰糖,用小火煮至粘稠状。 2 练习2 配料:枇杷叶、枇杷花、川贝粉、老冰...
1、用果实做枇杷膏:先将果实清洗干净,然后去掉皮和籽,将果肉放置在碗里。将冰糖和果肉混合搅拌在一起,腌制30分钟。将腌制的好果肉倒进锅里煮,煮的时候要不停的搅拌,可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉。等到果实变得不成形而且浓稠变色之后,就可以用器皿盛起来保存。正常情况下,冷藏保存的有效期可以达到1个月。 2...