研究中的意外发现，让这款“板蓝根青菜”出现在市场上。虽然不能当药用，但是它独特的价值还是受到了市场的欢迎，在湖北省恩施土家族苗族自治州建始县，当地从去年10月份开始尝试种植这种“板蓝根青菜”，供应全国市场。建始县地处山区腹地，年平均气温在10℃至16℃之间，平均海拔为1152米，全年湿润型的季风气候十分适宜...
葛贤宏表示，“板蓝根青菜”属于十字花科类的蔬菜，是菜不是药，不能当药用，公众也不必担心“吃‘板蓝根青菜’等于吃药”“吃多了会对板蓝根产生抗药性”等问题。“板蓝根青菜”属低温季节蔬菜，可利用长江流域冬闲田种植，不与主粮争地，还能丰富冬季蔬菜市场。目前，“菘油1号” 已转让给湖北乡香茄生态农业有限...
“在江苏、浙江、上海等地，板蓝根菜可以说是供不应求，特别受欢迎。”4月16日，在高坪镇的板蓝根菜种植基地，10个现代化的蔬菜大棚整齐排列，数十名村民正在挖沟、栽苗。基地创办人谢加正表示，今年，已经完成8个大棚约50亩栽种面积。“与普通蔬菜相比，板蓝根菜口感更好、色泽更翠绿。”谢加正说，当前，很多消...
葛贤宏强调，板蓝根青菜属于十字花科类的蔬菜，是菜不是药，不能当药用。当然，公众也不必担心“吃板蓝根蔬菜等于吃药”“吃多了会对板蓝根产生抗药性”等问题。专家介绍，中国自古以来就有“药食同源”的饮食文化，从中医角度来看，如果是运用科学手段天然嫁接而成，板蓝根青菜确实具有清热解毒、清喉利咽的功效，结合...
他认为“板蓝根青菜是蔬菜，而不是药”。武汉市市场监督管理局有关负责人表示，国家最新版药食同源目录中确实没有板蓝根。作为一种中药，板蓝根是一种十字花科植物的根部，而市售板蓝根青菜是叶子菜，两者截然不同。现有蔬菜中也无板蓝根这个品种，如商家特意强调“板蓝根”属性，则涉嫌误导。【编辑：陈明】
由于其最大的特点就是板蓝根抗病毒性，所以就俗称为“板蓝根青菜”。可别小瞧这小小的板蓝根青菜，它的营养价值远超普通蔬菜。其中含有丰富的氨基酸、微量元素、维生素……各种营养成分一应俱全，还完美保留了板蓝根的抗病毒活性成分，简直是健康宝藏。常吃板蓝根菜，或许能帮咱们增强免疫力、对抗炎症，给身体撑起一把...
板蓝根青菜 是将板蓝根和油菜 通过杂交等生物技术手段 培育出来的新品种 味道清甜、口感鲜脆 但农学专家强调 板蓝根青菜 属于十字花科类蔬菜 是菜不是药，不能当药用 图片来源：华中农业大学 生活中 还有不少蔬菜不能当药用 我们要科学饮食 分清药物和蔬菜 更要学会识别毒品原植物 因为不少毒品原植物 容易“撞脸”...
板蓝根具有清热解毒的功效,可以帮助清除体内的热毒,减轻上火症状。上火常表现为口腔溃疡、咽喉肿痛、口干舌燥等症状,而板蓝根可以帮助缓解这些不适。 大家还在搜 吃了板蓝根肚子痛要警惕板兰根青菜性寒还是性热 板蓝根凉性还是温性板蓝根寒吗 板蓝根是寒性大吗板蓝根是清肝火还是胃火 板蓝根菜尽量少吃板蓝根菜属于寒性...
从外观上看，板蓝根青菜与普通油菜相似，不过它与板蓝根才是“亲戚”。与板蓝根的苦涩口感不同，板蓝根青菜的口感类似菜薹，清甜鲜脆。其茎部质地脆嫩，没有明显的纤维感，叶片也较为柔软，烹饪后依然能保持较好的口感。 专家提醒，板蓝根青菜本质上仍然是一种蔬菜，而非药材，不能当作药品使用，并且极少数人可能会对...
板蓝根菜可以吃,但需区分药用与食用场景,且不可过量或盲目食用。 板蓝根通常指中药材菘蓝或马蓝的根,而“板蓝根菜”可能指其嫩叶或某些地区对类似可食用植物的俗称。以下是具体说明: 1. 明确植物种类 药用板蓝根(菘蓝/马蓝的根)主要用于中药,需经炮制处理,不建议直接作为蔬菜食用。 食用型“板蓝根菜”可能是菘蓝的...