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①风干法。可以把新鲜的栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。②热水浸泡法。生栗子洗净后放在一个盆子里，用开水浸泡5分钟左右后，取出板栗再剥就会方便很多。③日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳就会开裂...
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新鲜板栗到底能不能生吃？今天我们就来聊一聊~板栗可以生吃吗？先说答案：板栗不仅可以生吃，而且相比炒熟的栗子，味道和营养都很不错。在我的童年，老家旁边小山上就种了很多板栗，每个暑期的快乐就是跟小伙伴们一起去摘板栗，然后冒着扎刺的危险也要剥开——吃最新鲜最嫩的板栗。新鲜剥开的板栗，生着吃口感咯...
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