牛肉切成2厘米见方的块,用清水泡洗数次,滤干水分。 步骤2 板栗脱壳烫去细皮,滤干水分 步骤3 炒锅置于旺火上,注入清水,烧沸后将牛肉放入,焯水后打去浮沫,肉质紧缩后即可捞出滤干水分。 炒锅置于旺火上,热锅放入油,下入葱姜、草果、八角、花椒炒出香味后倒入牛肉煸炒。 步骤4 炒时放入欣和六月鲜酱油、欣和甜面酱煸炒,水分大部分吸入
1/9 牛肉用清水泡洗数次,滤干水分。 2/9 锅中注入清水,烧沸后将牛肉放入,焯水后打去浮沫,肉质紧缩后即可捞出滤干水。 3/9 板栗脱壳烫去细皮,滤干水分。 4/9 炒锅置于旺火上,热锅放入油,下入葱姜、草果、八角、花椒炒出香味。 5/9 倒入牛肉煸炒。 6/9 炒时放入酱油、甜面酱煸炒,水分大...
香哈菜谱为您提供牛肉烧板栗的做法图文步骤讲解,内附牛肉烧板栗的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及牛肉烧板栗的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
步骤1 板栗水煮20分钟,包皮备用。 牛肉切小块儿;尖椒洗干净切丝; 胡萝卜洗干净削皮,切三角形; 鲜姜切片;打算包皮,可以不切。 步骤2 热锅倒油,煎板栗和胡萝卜,变金黄色出锅备用,多余的油留锅里。 步骤3 接着煎大蒜和鲜姜,颜色变金黄色后捞出备用。剩余的油倒出(放碗里,待凉了倒掉,最好别再用),锅清...
板栗烧牛肉的做法,板栗烧牛肉怎么做请看步骤:1.牛里脊冷水泡半小时去除血水。2.牛肉切方丁。3.胡萝卜洗净去皮切滚刀块。4.小葱切斜段。5.小葱葱叶切圈用作装饰。6.蒜苗切小段。7.青红椒切块。8.辣皮子切段...
板栗烧牛肉，带给你能量满满 板栗烧牛肉 By 西贝大厨来了 原料：牛腩、板栗、葱、姜、蒜、盐、酱油、花椒、八角、茴香、干辣椒。做法步骤：第1步、板栗去皮（懒得剥也可以买现成的），牛腩切成约3×3厘米方块，冷水下锅焯水备用。第2步、炒香：牛腩煎黄，过程中加入花椒、大料、茴香翻炒后捞出备用。第3步、...
【板栗烧牛肉】01.牛肉切成大块,放入冷水中,加料酒和姜片,煮开,撇去血沫,捞出沥干。,11.中火加热炒锅,放入油。放花椒、八角、香叶、姜片、干辣椒和大蒜,炒香。,21.放入牛肉,翻炒均匀。加入郫县豆瓣酱、老抽和生抽,翻炒均匀。倒入一罐啤酒,加入一大碗水,大火煮开
【牛肉烧板栗】牛肉软烂,板栗香糯,汤汁拌饭真叫一个回味无穷~[舔屏] #理想生活季# http://t.cn/A6bcR2UP
红烧牛肉(板栗烧牛肉)的做法步骤 步骤1 这种大个头的板栗,15一斤,买了半斤。 步骤2 备料。 步骤3 这是牛腩和牛筋。切小块泡水20分钟,这是为了泡出牛肉里的血腥味。 步骤4 板栗是有一点皮的,用温水泡半小时再撕开,很容易。 步骤5 锅里放姜片,小葱,花椒,1瓶盖白酒,加适量的水,开煮。
今天给大家介绍下板栗烧牛肉的做法，一起看看吧！食材 牛里脊 500克 板栗 200克 啤酒 1瓶 蒜苗 2根 大蒜 3瓣 小葱 2根 青红辣椒 3个 胡萝卜 半个 糖 少许 老抽 1勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 牛里脊冷水泡半小时去除血水 2 牛肉切方丁 3 胡萝卜洗净去皮切滚刀块 4 小葱切斜段 5 小葱葱叶切圈用作...