板栗炖鸡的用料 板栗300克鸡1只 红枣适量枸杞1把 葱2根姜片适量 蒜适量八角适量 桂皮适量花椒适量 步骤1 准备好食材:鸡肉、板栗、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒。 步骤2 锅热油,倒入食用油,放入花椒炸香,不喜欢花椒的可以把花椒盛出去丢掉,放一半姜,一半蒜爆香。
板栗炖鸡的做法 步骤1 准备好所有食材。 步骤2 鸡肉剁小块,冷姜切片。 步骤3 鸡肉冷水入锅,加入姜片,料酒,焯水后捞出洗干净。 步骤4 另起锅倒少许茶油,爆香姜片,下鸡肉炒香,加入适量的水煮开。 步骤5 转入砂锅慢炖1小时, 步骤6 然后加入红枣, 步骤7 枸杞, 步骤8 板栗再炖15分钟, 步骤9 ...
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板栗炖鸡，鸡肉鲜美，栗子软糯 板栗炖鸡 By 线线3896 原料：大鸡腿、去皮栗子、姜、葱、蒜、红辣椒、料酒、蚝油、酱油、糖、盐。做法步骤：第1步、一个大鸡腿和一个小鸡腿剁成栗子大小的块。去皮栗子180g。姜3片，葱3段，大蒜1粒切片，红辣椒适量。第2步、鸡块冷水下锅，水开后煮一分钟捞出，用热水冲洗...
板栗炖鸡，喷香美味，下饭好吃 板栗炖鸡 By 清水淡竹 原料：土鸡、板栗、姜、盐、料酒、生抽。做法步骤：第1步、土鸡处理干净剁成块。第2步、板栗去皮去壳洗净。第3步、冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。第4步、焯水后的鸡块放入煮锅，加姜片、料酒、生抽、水，大火煮开后转中小火炖20分钟。第5步、放入板栗，...
正宗板栗炖鸡的主要食材包括：土鸡一只（约1200克），板栗500克，生姜一块，大葱一根，花椒十几粒，八角一两个，香叶两三片，料酒适量，生抽、老抽各适量，盐适量，食用油适量。在选择土鸡时，以走地鸡为佳，这种鸡肉质紧实，香味浓郁，炖煮后口感更佳。板栗则应选择新鲜饱满、无虫洞的，这样的板栗不仅口感好，...
板栗炖鸡的做法,板栗炖鸡怎么做请看步骤:1.现杀公鸡一只,剁好放凉水里浸泡1小时,倒去血水再添上清水烧开,用温水洗净血沫。2.锅中倒入2汤匙油,葱姜八角花椒爆香。3.洗净的鸡肉下锅翻炒一会儿4.加上生抽,红烧酱油再翻炒一会儿...
板栗炖鸡的做法,板栗炖鸡怎么做请看步骤:1.准备食材2.热锅放油,爆香葱姜3.放入鸡块翻炒4.加入酱油、耗油、料酒、香叶、冰糖,再加入没过鸡块的水。大火烧开5.加入去皮的板栗,小火炖煮6.煮至板栗松软、收汁即可...
板栗炖鸡的做法 步骤1 土鸡斩块儿用清水泡两小时,多洗几遍 步骤2 锅中加清水,放入土鸡,小火汆一下 步骤3 铁锅里放入花生油冰糖,小火慢慢炒出金黄的糖色 步骤4 下入汆好水的鸡块儿翻炒一下,烹入白米醋和料酒,放入葱姜蒜及八角桂皮,煸炒出香味 ...