主料:排骨500克、板栗100克 辅料:葱段15克、姜片7克、花椒1克、八角1个、干辣椒3克、生抽6克、老抽5克、料酒4克 1、锅中放水,排骨,焯水去腥。 2、锅中放油,花椒,八角,姜片,葱段,干辣椒,大火爆香。 3、倒入排骨,翻炒均匀。 4、倒入生抽,老抽,料酒,翻炒均匀。 5、倒入清水,小火煮30分钟。 6、放入板...
1、锅中放水，排骨，焯水去腥。2、锅中放油，花椒，八角，姜片，葱段，干辣椒，大火爆香。3、倒入排骨，翻炒均匀。4、倒入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀。5、倒入清水，小火煮30分钟。6、放入板栗，小火煮30分钟即可使用。7、板栗烧排骨成品。
1、锅中放水，排骨，焯水去腥。2、锅中放油，花椒，八角，姜片，葱段，干辣椒，大火爆香。3、倒入排骨，翻炒均匀。4、倒入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀。5、倒入清水，小火煮30分钟。6、放入板栗，小火煮30分钟即可使用。7、板栗烧排骨成品。