1/8先洗净桂鱼 2/8将桂鱼沿肚子剖开些,并且去骨 3/8放黄酒少许,盐一丁点(因为要放番茄酱,会咸,盐要少),面粉,均匀地洒在鱼身 4/8放油,开中小火炸,炸至金黄色 5/8把鱼盛起,锅内倒入番茄酱,放些水,开小火熬,等起小泡泡为好 6/8加入松子(松子我事先在烤箱烤过10分钟,买来是生的) 7/8最后酱汁...
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松子桂鱼的做法 步骤1 准备食材 步骤2 桂鱼起肉去骨,鱼肉顺着纹路切成菱形开花。 步骤3 鱼肉上抹少量盐,然后放在淀粉中上粉。 步骤4 锅中放足量油,烧热后(180度,开始起油烟),加入鱼肉炸至颜色金黄后捞出。 步骤5 重新起锅,锅中放白醋,糖,加热待糖化开后放入番茄沙司。
用料 桂鱼 500g 糖 125g 白醋 200g 番茄酱 100g 松子 适量 做法 点击查看大图 1.桂鱼起肉去骨,鱼肉顺着纹路切成菱形开花 点击查看大图 2.鱼肉上抹上少许盐,放在淀粉中上粉 点击查看大图 3.锅内油热至180度,加入鱼肉至颜色金黄后捞出 点击查看大图 4.重新起锅,锅中放入白醋 和糖,加热至糖化开后倒入番茄...
【松子桂鱼做法】高颜值馋死人的松子桂鱼,酸甜可口,下饭诱人,做法终于来啦![色] #美食做菜很简单#
1、桂鱼起肉去骨,鱼肉顺着纹路切成菱形开花; 2、在鱼肉上摸少量盐,然后放在淀粉中上粉; 3、锅内油热至180度,加入鱼肉炸至金黄捞出; 4、重起锅,放入白醋,糖,加热待糖化开后放入番茄酱; 5、淀粉中加入做成的芡汁,之后倒入锅中充分搅拌均匀; 6、把做好的芡汁淋到鱼身上,将松子撒在鱼身上即可; ...
01桂皮起肉去骨，鱼肉顺着纹路切成菱形开花 02鱼肉抹少量盐，然后放在淀粉中上粉 03锅中油热至180度，加入鱼肉炸至颜色金黄后捞出 04重新起锅，锅中放白醋，糖，加热待糖化开后放入番茄酱 05淀粉中加水做成汁，然后倒入锅中充分搅拌均匀 06汁水做好后，淋在鱼身上，将松子撒在鱼身上即可 07酱汁香滑诱人，鱼肉...