杭茄子适合pH6.0-7.0的环境,要是土壤偏酸,每亩撒50公斤生石灰既能调酸碱又能杀菌。见过老把式在地里埋鱼肠当底肥,结果招来地蛆把根啃了。建议用腐熟羊粪混合菜籽饼肥,每亩三吨的量刚好,既不会烧根又能持续供肥。 移栽讲究时机,真叶长出6片时最合适。株距保持45厘米,别心疼土地,密植虽然前期看着热闹,后期通风...
杭茄子:颜色淡紫,形状细长,有点像加长版的辣椒。 紫茄子:果实颜色多为紫色,也有绿色品种,形状多样,有圆形、椭圆形、卵圆形、扁形和长形等。其中,紫长茄皮薄色泽鲜艳,肉质细嫩;紫圆茄果形扁圆,皮薄肉质紧密。 三、口感与烹饪方法 杭茄子:虽然味道不错,但不太适合晒成茄干。在烹饪上,杭茄子可以根据个人喜好选择...
在家烧鱼的底子上加入杭茄,极低的成本带来了非常新鲜的体验感。这种细长的杭茄水分含量大,口感极嫩,无须去皮,改成滚刀块和鳜鱼一起制成家烧味,鱼肉嫩而鲜,茄子绵而糯,只加了简单几种调味料的汤汁完美地勾出…
杭茄500g,海胆30g。 <辅料> 蒜子适量,杭椒20g。 <调料> 陈醋50g,白糖80g,食盐少许,料酒少许,酱油15g。 <做法> 1.杭茄改刀切段备用。 2.杭椒切滚刀块备用。 3.将改好刀的杭茄入油锅炸至八分熟,捞出。 4.油倒出留底油,将蒜子、杭椒煸香,加入少许料酒、白糖、陈醋、食盐,炸好的杭茄入锅翻炒至入味。
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杭茄子苗图片 2023年12月21日 杭茄子苗是制作杭州特色菜“西湖醋鱼”必不可少的食材之一。杭茄子苗外形嫩绿,富含营养,口感清香,味道鲜美。 多款杭茄子苗供选,优质苗品让您种出更好的杭茄 杭茄领秀茄子种苗、芳耕茄子苗、黑油亮线茄苗等都是杭茄子苗的优质品种。这些苗的亩栽量在800-2000棵,水分含量不超过...