7、吴山酥油饼 吴山酥油饼，乃杭州城内一抹不可多得的面食瑰宝，其历史渊源可追溯至宋朝的烟雨朦胧中。入口之际，酥油饼以其酥脆可口的独特风味，瞬间征服了食客的心，仿佛舌尖上绽放了一场关于美味的盛宴，令人回味无穷。它也因此赢得了“吴山第一点”之美誉，成为了杭州美食地图上的一颗璀璨明珠。8、干炸响铃 干炸响铃，实则乃炸制豆腐
六、片儿川片儿川是杭州的一种传统面食，以面条、雪菜、笋片、猪肉片等为主要原料制作而成。这道菜品汤汁鲜美，面条筋道，配料丰富，口感十分独特。在寒冷的冬天，一碗热腾腾的片儿川不仅能驱寒暖身，还能让人品尝到杭州独特的美食风味。七、干炸响铃 干炸响铃是杭州的一道特色美食小吃，用杭州特产富阳泗乡豆腐...
一、西湖醋鱼西湖醋鱼是杭州的经典名菜之一，以鱼肉鲜嫩、醋汁香醇而著名。这道菜选用西湖的草鱼为原料，经过独特的烹调工艺，鱼肉鲜嫩多汁，醋汁则酸甜适口，让人回味无穷。二、龙井虾仁龙井虾仁是杭州的传统名菜，以虾仁鲜嫩、龙井茶香而著名。这道菜选用新鲜的虾仁，配以清香的龙井茶，烹制出的虾仁茶香四溢，口感...
葱包桧是杭州的传统糕点之一。它选用优质的面粉和葱花制作而成，外皮酥脆，内馅鲜美，口感独特，是杭州人喜爱的小吃之一。9.虾爆鳝面 虾爆鳝面是杭州的特色面食之一。它选用新鲜的鳝鱼和虾仁，经过炒制而成，面条劲道，配料鲜美，口感丰富，是一道美味可口的面食。10.西湖藕粉 西湖藕粉是杭州的传统汤粉之一。它选用...
虾爆鳝面是杭州有名的特色美食，是使用鳝鱼、面条、虾仁等原料制作而成，看起来外观比较清淡，但味道异常鲜美。5. 南宋定胜糕 南宋定胜糕是浙江杭州的传统名点，起源于南宋时期使用糯米粉、白砂糖、豆沙、桂花等食材制作而成，吃起来松软可口，甜而不腻。6. 葱包桧 葱包桧是杭州历史悠久的特色小吃是使用春饼包裹...
杭州知名的糯叽叽小吃,基本上一个2-3元。🍜 无名氏面馆 💰 人均25元 📍 邮电路17-1号 老字号面馆,大排厚实且大块,溏心蛋也是一绝,不过这家面偏咸哦,口味清淡的不推荐。🍢 始板桥烧烤 💰 人均80元 📍 光复路16号 口味偏重的一家深夜铁板烧,本地居民的宵夜一刻。🍲...
新丰小吃 🥟 来到杭州,新丰小吃是必尝之地。这里有经典的小笼包、小馄饨,还有洋糖糕和鸭血汤,每一口都是地道杭州味。 知味观 🍢 知味观的小笼包和猫耳朵是杭州人心中的经典。糯米藕和条头糕也是不容错过的美味,每一口都是满满的幸福感。 周萍粽子店 🍚 周萍粽子店的粽子,尤其是大肉粽,是杭州人心中的美味...
1、杭州酱鸭 杭州酱鸭在古代被称为“官礼酱鸭”，具今已有500多年历史，杭州人过年，酱鸭从不缺席。地道的杭州酱鸭需要先腌后酱，经过风干晾晒以后，表皮颜色呈深褐色，肉质呈枣红色，吃起来酱香浓郁，咸甜适口，越嚼越香，瞬间征服众多食客的味蕾。2、猫耳朵 猫耳朵是杭州很受欢迎的小吃，它其实是一种面食，按...
另一家入选 2024 杭州米其林餐厅的泮芳春煎饺一元一个,皮薄底脆汁水充盈,实为杭州煎饺顶流 📍王氏烧饼: 西湖区西溪路 60 号 📍泮芳春煎饺:上城区中山南路 479 号 🥢365天 天天有人抢购的南方大包 杭州酒家的南方大包由著名面点大师王仁孝创制,开业三十多年,每天都...