坐落于西子湖畔的杭州凯悦酒店，是杭州一个建筑性的时尚地标，湖滨28中餐厅位于酒店一楼。这是一家富有江南腔调的餐厅，在菜单设计上根据食材季节性，每季都会推出时令新菜，窗外就是西湖，地理位置得天独厚。中餐厅内部装饰风格融中国传统文化与现代装饰艺术于一体，优雅古典，府邸式的设计传统而时尚；具有丰富经验的...
这次要给大家介绍的是位于杭州凯悦酒店一楼的湖滨28餐厅,这可是黑珍珠上榜的二钻餐厅哦!上次介绍了三钻餐厅金沙厅,这次轮到湖滨28了。一进门就能看到湖滨28的招牌,往左走就能找到。我们预约的是中午1:30的位置,两个人吃得很满足,点的不多但每道菜都很精致。首先推荐的是他们的招牌菜——桂花糖醋小排。这道冷...
杭州凯悦酒店湖滨28餐厅-商家点评 湖滨28中餐厅位于西湖边老牌五星级酒店凯悦一层,自开业来广受好评,凭借其较高水准的菜品连续三年入选英国顶级杂志“亚洲50佳最优餐厅”,以及2016年在法国LA LISTE全球最佳榜单中名列第52位。 湖滨28中餐厅以简洁明了的府邸式风格作为特色,将现代商务氛围和复古元素融合呈现,一进门就...
#美味食光#杭州凯悦酒店湖滨28餐厅,曾获亚洲50最佳餐厅,杭州仅此一家上榜。必点美食是金牌扣肉、宋嫂鱼羹和甜品总汇。酒店本身也是特别棒,紧邻风景秀美的西湖,来杭州可以住在这儿哟!#酒店点评# Via @曹梓轩 ...
杭州开挂大餐之一:凯悦酒店湖滨28餐厅,亚洲排名52,主推淮扬菜,环境不错,位置尚佳在西湖边,不想等位至少提前一天预约。口味不算惊喜,但也有可圈可点之处,宋嫂鱼羹特别用煎过的鳕鱼肉熬,龙井抹茶提拉米苏配抹茶冰淇淋很搭口感丰富。将传统的宋嫂鱼羹做出新味道,用奇趣宝塔造型传递东坡肉的精髓。湖滨28餐厅素来负有盛...
杭州凯悦酒店位于湖滨路28号,中餐厅在酒店一层,窗外就是西湖,地理位置得天独厚,餐厅直接以门牌命名,时下这块门牌号在杭州美食界的影响力已是举足轻重。中餐厅内部装饰风格融中国传统文化与现代装饰艺术于一体,传统而时尚;具有丰富经验的名厨汲取名菜之精华,提供最具特色的杭州菜、淮扬菜、苏州菜等江南主要菜系菜肴。
这些都是湖滨28餐厅大厨程郁分享的吃蟹选蟹的门道。萧山笋干菜肉饼蒸白蟹则采用产自杭州萧山的笋干混合梅干菜捣碎成泥和入上好的猪肉中制作成鲜嫩的肉饼，用白蟹覆之清蒸，使鲜味浸润，圆形的摆盘呈现，圆满而层次感分明，白蟹与红膏色彩艳丽，更添喜庆。鱼汤煮小堂菜，记得我年初喷杭州某知名餐厅的“舍得”一菜，...
午餐,杭州凯悦酒店,湖滨28中餐厅。中午吃到了最爱的醉湖蟹,湖滨28的醉湖蟹是熟醉的,是杭州吃到过最好吃的,个人最喜欢他家的醉蟹。每年的秋季菜单都有这道凉菜,今年的摆盘又升级了,做了一个倒扣的冰碗作为装饰,甚是新颖!中午吃到最好吃的菜品是红满天蒸钱塘江野生白条鱼,这个菜采用了红椒去蒸鱼,从而减少了剁椒...
杭州凯悦酒店湖滨28餐厅 要减肥就要先饱肚 就我爱夏夏天 就我爱夏夏天 鱼小飛 斯嘉丽张 上传于2018-03-31 23:40:00 杭州凯悦酒店湖滨28餐厅 要减肥就要先饱肚 就我爱夏夏天 就我爱夏夏天 鱼小飛 斯嘉丽张 上传于2018-04-28 20:14:26 杭州凯悦酒店湖滨28餐厅 ...
邀请加入杭州JW万豪酒店,负责过整个西餐厅的运营,2016年被邀请加入杭州泰友餐饮管理有限公司,经营泰国菜系,负责连锁门店门店的运营,门店由2家发展到7家,2018年3月被邀请加入杭州圣火餐饮管理有限公司,负责集团公司旗下高端餐饮门店兰焰的筹建与开业,再到被再次邀请回到杭州凯悦酒店,负责亚洲前50名的中餐厅-28湖滨的...